一般大眾可接受的溫順咖啡豆? - 咖啡討論

※ 引述《vvswallow (vicky)》之銘言：
: 我對咖啡不是很懂
: 我們辦公室的研磨咖啡是用曼巴
: 但是酸苦味頗重 只有少數人喜歡
: 現在大家想換咖啡豆 (像ikea餐廳的大家都喜歡)
: 不知道喝起來順口的豆子應該要買哪一種?
: 看精華區看到哥倫比亞是標準口味
: 請問這適合嗎?
: 還是有沒有推薦的呢? 謝謝!!

不同產區的咖啡豆 被以不同烘焙手法及不同沖煮方式的對待下
都有可能 溫和順口
因此單是要建議[哪一種]喝起來順口
會有些困難
aricha 怎麼喝都很順口 但其價位應當不適合辦公室咖啡飲用
idido 多數人都很容易接受 但不知道適不適合自動咖啡機(假想貴單位的煮法)

一般來說 除去有問題的保存 有問題的烘培 有問題的沖煮
曼巴咖啡已經是較多人可以接受的咖啡
若想嘗試新口味
尋找其他[配方豆] 會是辦公室咖啡的好選擇
台北的班氏 配個咖啡吧 都有幾款常賣的配方豆 的確溫和順口
但是不知道您的所在地及希望價位

建議貴公司換一家咖啡業者採買 可找出是否為烘焙及保存問題
或是買大家都喜歡的IKEA餐廳咖啡豆回來試試 找出是否為沖煮問題
(因為沒有喝IKEA餐廳咖啡的習慣 不太清楚是否有賣 請原PO再問問看)

如果原PO想要更簡單一點解決此事
請列出
1.原購買商/價位
2.方便購買方式（網路/店家/自己的所在地）
3.目前的沖煮方式
並註明歡迎業者來信

相信根據這三點資訊及您的註明，
將會有更熟悉此道的版友提出更具體的建議，供您參考



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Nature can't be seen as it "really is "or "really works"
except through a value window.

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