高雄鹽埕‧CAMERA 卡麥拉咖啡館 - 咖啡討論

Connor avatar
By Connor
at 2011-04-26T05:37

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網誌圖文版 http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/55733566


店名:CAMERA 卡麥拉咖啡館
地址:高雄市鹽埕區大仁路27號
電話:07-5320669
營業時間:11:30-22:00
官方Blog:http://www.wretch.cc/blog/CAMERACOFFEE


CAMERA(卡麥拉咖啡館)的外表標誌不是很顯眼,要不是學姐帶路,我大概只會
注意到隔壁的書包大王。


玻璃門後,是一幅巨大的攝影師拿著相機的復古海報,店裡放著大大小小少見
、絕版的相機珍藏品,足見這間咖啡館以CAMERA來取名,是有其意義的。


店內一樓是咖啡館,二樓是展場及辦公處。


一樓的空間很寬廣舒適。吧台搭上特別的燈具,開放式廚房讓人感覺很親近,
而服務小姐的笑容更是讓人覺得很親切。



醇濃法式重乳酪蛋糕 35元

乳酪蛋糕用小叉子一切就鬆散,雖不是紮實口感,但味道很香帶著鹹味,非常
好吃。店內蛋糕是請漢來飯店的師傅製作,標榜健康、自然。



酸甜野生藍莓起司派 35元

藍莓起司派看起來小巧玲瓏的,上頭的藍莓醬其實酸味很輕微,一咪咪的甜味。
中間的起司層味道不重,底下派皮不會太硬,還不賴的甜點。



經典手沖單品咖啡(新磯內亞 一般水洗) 110元

新幾內亞應該可以算是印尼咖啡,一入喉就是濃醇的咖啡味,後帶點澀味,漸漸
淡去。

跟剛剛的藍莓起司派一起享用,很適合。



日式抹綠奶茶 110元

抹綠奶茶上桌的速度慢了些,似乎是因為要等茶冷卻,使用是靜崗抹茶粉。

我偷喝了一口,真是好喝!

平常我對抹茶產品有點抗拒,但這杯抹綠奶茶實在正點了,抹茶跟奶味搭得剛剛
好,我喜歡!




這間咖啡店是以咖啡、攝影互相結合的場所,二樓是展示空間,空間很大滿舒服的。
每星期的單品豆都不一樣,是使用高雄亨利咖啡所烘的豆子,有機會可以試試。

不過手沖目前還是偏愛甘單咖啡...XD


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。 食在‧GO 遊 趣 。
http://loveinmind.pixnet.net/blog

用心,每種滋味都會是獨一無二的感動……

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Tags: 咖啡

All Comments

Elvira avatar
By Elvira
at 2011-04-29T06:31
那位巨大的攝影師是布列松(Henri Cartier-Bresson)
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By Franklin
at 2011-05-02T18:59
謝謝分享 多認識一位了!

高雄‧CAMERA COFFEE 卡麥拉咖啡館

Bethany avatar
By Bethany
at 2011-04-26T03:08
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ssag/34310867 高雄有一家咖啡館總是聚集了許多攝影愛好者,當然也有高手級人物 隱藏其中,若不是小喵推薦,對高雄店家不熟悉的我大概也沒機會踏入。 約好週末的午後,從台南搭火車抵達高雄市,轉搭捷運後停在鹽埕區下車, 大約走個10 ...

適合我體質的咖啡

Adele avatar
By Adele
at 2011-04-25T22:38
※ 引述《benny (=== ===|||)》之銘言: : 其實我本身不是個愛喝咖啡的人 : 因為我知道咖啡對我來說會造成心悸等現象 : 但是目前工作情況 我真的必須喝咖啡來提神 : 目前確定韋恩咖啡藍色罐子和韋恩特濃X2 : 我喝了會像瘋子一樣 : 除了心悸外 會緊張、手腳發抖 : 還會坐立難安 ...

手癢也po個花~

Liam avatar
By Liam
at 2011-04-25T21:54
看到板友po的幾張花, 我雖然還在練習中, 忍不住也來po一張...XD 上週剛入手600cc的拉花杯, 果然比原來的350cc好拉花, 不過打奶泡可就得砍掉重練了... 到現在也才成功打出合適的奶泡, 只是還不算完全成功, 有好多氣泡破壞畫面啊~囧andgt; http://ppt.cc ...

適合我體質的咖啡

Elma avatar
By Elma
at 2011-04-25T16:35
其實我本身不是個愛喝咖啡的人 因為我知道咖啡對我來說會造成心悸等現象 但是目前工作情況 我真的必須喝咖啡來提神 目前確定韋恩咖啡藍色罐子和韋恩特濃X2 我喝了會像瘋子一樣 除了心悸外 會緊張、手腳發抖 還會坐立難安 連打字都可以亂打一通 (我懷疑吸毒過後經歷異常旺盛應該就是像我這樣吧) ...

烘豆問題請益

John avatar
By John
at 2011-04-25T14:16
小弟不是職業烘焙但有一點心得分享, 機子與測溫點不同可能會有些出入,謹供斟酌參考, 我的習慣是 1.熱機後下豆,轉最小火(依天氣決定),等待回溫點出現 2.溫度轉折,小火略大,達120度開始計算脫水時間,依豆型,豆貌,含水量, 約 5.5 mins to 7min.(參考斜率 10度/min) ...