適合我體質的咖啡 - 咖啡討論

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By Adele
at 2011-04-25T22:38

Table of Contents

※ 引述《benny (=== ===|||)》之銘言:
: 其實我本身不是個愛喝咖啡的人
: 因為我知道咖啡對我來說會造成心悸等現象
: 但是目前工作情況 我真的必須喝咖啡來提神
: 目前確定韋恩咖啡藍色罐子和韋恩特濃X2
: 我喝了會像瘋子一樣
: 除了心悸外 會緊張、手腳發抖
: 還會坐立難安 連打字都可以亂打一通
: (我懷疑吸毒過後經歷異常旺盛應該就是像我這樣吧)
: 今天喝純粹喝咖啡重焙曼特寧
: 狀態跟韋恩差不多 症狀稍微輕一點
: 其他咖啡飲料像是伯朗、左岸....
: 對我來說根本沒差
: 我也有試過其他各種提神飲料
: 蠻牛、白馬、康貝特
: 喝了照樣倒下去
: 吃airway那種超涼口香糖
: 咬了一分鐘以後....嘴巴涼歸涼
: 我眼皮還是可以直接蓋下去....
: 我的體質目前好像咖啡還可以稍微提神一下
: 但是像韋恩那樣的狀態
: 我真的太誇張了
: 而且發作的時間是3小時後才開始
: 請各位咖啡版的前輩
: 給我一點建議吧
: 沖泡式、罐裝的都行
: 還有什麼咖啡適合我的呢?
你說的狀況,的確很像咖啡因過量

給你一個測試方法,去買冰滴咖啡試試看

(關於冰滴咖啡因高低有兩種說法,我是認為較高)

(假如是認為較低,請故意把賽風煮到兩分試試)

看狀況是不是更嚴重,不是的話,就不太用考慮咖啡因

理論上AP咖啡因含量的確比阿拉比卡多兩倍

而罐裝咖啡、我想用AP的可能性很大

假如真的要躲咖啡因,請買咖啡時注意,他是否做一個義式濃縮再加熱水

買全自動機器沖的咖啡,請他咖啡水流變淺褐色時按停

後面那段都是雜質加上咖啡因濃度極高的水,不喝也罷

至於你說的提神飲料、它不是靠咖啡因提神,而是一堆糖分和B群

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白天總是忙碌的工作 安慰豪邁的自我
夜裡曾經感到寂寞 不敢有浪漫的念頭

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Tags: 咖啡

All Comments

Hedy avatar
By Hedy
at 2011-04-29T05:49
有些提神飲料....也有含咖啡因
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By Lydia
at 2011-05-01T06:33
大部分咖啡因含量高的豆種,都被拿來做罐裝咖啡、三合一咖啡
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By Jack
at 2011-05-02T06:58
如羅布斯塔種咖啡,因為成本低廉.

烘豆問題請益

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By John
at 2011-04-25T14:16
小弟不是職業烘焙但有一點心得分享, 機子與測溫點不同可能會有些出入,謹供斟酌參考, 我的習慣是 1.熱機後下豆,轉最小火(依天氣決定),等待回溫點出現 2.溫度轉折,小火略大,達120度開始計算脫水時間,依豆型,豆貌,含水量, 約 5.5 mins to 7min.(參考斜率 10度/min) ...

烘豆問題請益

Yuri avatar
By Yuri
at 2011-04-25T13:34
各位大家好 小弟又來請問大家幾個烘豆的問題了 問題是這樣的 我的機子是團購的RF300 從買來到現在已經烘了42鍋了(剛剛在算 自己都嚇到...) 不過有一個問題 一直困擾著我 就是我有時候在一爆開始後 溫度就跟我小女的體重一樣 一直停滯在那邊 像197一爆的話 ...

[新聞] 另類咖啡廳 歡迎帶外食!

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By Regina
at 2011-04-25T11:41
在我家鄉這種風氣倒是十分盛行,老闆都會讓人帶外食 而且點咖啡還會請吃小點心,倒是店家反而都不賣餐點 作者 hoonekio (Amity-Ne) 看板 Gossiping 標題 [新聞] 另類咖啡廳 歡迎帶外食! ...

想問問手沖的問題

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By Valerie
at 2011-04-25T10:49
如題 小弟我最近開始慢慢的和手沖裝熟 不過不知道這樣的味道是否正確 想問問可能是什麼問題 使用的豆子:Gayo有機曼特寧(咖啡廳買的 我不會烘豆:P) 豆子自買到現在已過了三天 水溫:85~86左右 使用斷水 悶蒸 首先聞了聞香氣 跟豆子所散發的香氣是一樣的(好像有點廢話..) 重點來了~喝 ...

高雄 草圖設計藝文咖啡館

Elvira avatar
By Elvira
at 2011-04-24T21:53
餐廳名稱:高雄 草圖設計藝文咖啡館 消費時間:2011/04 地址:高雄市前金區中正四路111號 電話:2153052 營業時間:10:30~22:00 星期日只到18:00 每人平均價位:130up 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:鬆餅早午餐組合 ...