高雄鳳山 季洋咖啡館 - 咖啡討論

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By Ida
at 2011-03-20T01:03

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餐廳名稱:高雄鳳山 季洋咖啡館
消費時間:2011/03
地址:高雄市鳳山區文衡路439-5號
電話:7779198
營業時間:09:30~22:00
每人平均價位:低消 150
可否刷卡:否
有無包廂:否 但有沙發區
推薦菜色:馬卡龍、單品咖啡

圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/vivianch/7808140

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純文字版


這間季洋咖啡豆專賣店
是兔子媽固定購買咖啡豆的地方
本來老闆在隔壁的店面是賣牛排的
但前些日子因故決定收攤
改裝潢成 Cafe shop
現在還在試賣當中
預計四月份才會正式開幕

因為兔子媽也算常客了
所以趁著試賣期間所有飲品八折優惠
來試喝一下
也算給老闆捧場衝衝人氣


店內裝潢
一進門
就可以看到一整片落地的展示櫃
放著許多獨特的咖啡器具

除了販售現煮的咖啡之外
還有許多進口啤酒喔
酒鬼王小亮可以去挖一下寶
吧台和蛋糕櫃
都是走原木風
有溫暖氛圍

坐定之後送上水杯和menu
趁著試賣期間八折優惠
兔子點了
牙買加R.S.W國寶級藍山 原價NT300 特價NT240
帶點果香的藍山
喝起來不酸不苦十分順口
剛送上桌時入口極有厚度
等溫度稍降時
喝起來也有另外一種風味

接著是兔子媽點的
印尼~蘇拉維希國寶珍珠豆~原價NT250 特價NT200
也是兔子媽喜愛的口味
香濃且入喉之後回甘
不酸但稍有苦味
好喝

接著是兔子爸點的
熱拿鐵 原價NT150 特價120
杯熱拿鐵不得不和QUBIT的比較一下
雖然也是香氣足夠
但兔子覺得奶泡不如QUBIT的綿密
在視覺上也少了拉花的加分
且咖啡杯的選擇也不如QUBIT的具獨特性
此時心裡的os:應該還有進步空間吧

喝咖啡免不了來點甜點相配
點了老闆娘大力推薦的
馬卡龍 原價NT70/個 現在特價NT250/4個
我們點了四種口味
分別是玫瑰、香橙、檸檬、抹茶
他們家的馬卡龍在SIZE上比貴婦百貨樓下的馬卡龍專賣店的大上許多
且外皮酥脆中帶些許的鬆軟
內餡香氣足夠
兔子第一口咬下的是玫瑰口味的
整個嘴巴裡都是玫瑰的香氣
抹茶的也很好吃
配上咖啡中和了馬卡龍偏甜的口感
真是個幸福的下午茶時光
這個馬卡龍大力推薦喔
P.S.兔子媽也愛上他們家的馬卡龍,回家時還外帶了四個

整體來說
季洋是兔子家很熟悉的店了
對於自家烘焙的咖啡豆品質是毫不懷疑
只是經營咖啡館又和只賣咖啡豆的方向不大相同
聽老闆娘說四月份正式營業之後
還會再加入輕食餐點的供應

住在鳳山區的咖啡嗜喝者
可以到季洋走走喔

回店率:100%
因為兔子媽都在這兒買豆子低

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兔子和她的兔子

http://www.wretch.cc/blog/vivianch

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All Comments

請問這樣的濾網可以在哪邊找到?

Liam avatar
By Liam
at 2011-03-18T14:08
想請問版上精通購買咖啡相關耗材的各位 照片中這個款式的金屬濾網要去哪邊找? http://www.facebook.com/album.php?id=732950618andamp;aid=341307 找了好久都找不到 家中長輩也不記得先前購入的品牌名稱andgt;and#34;andlt; 查了一下 ...

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Dinah avatar
By Dinah
at 2011-03-18T01:47
潛水也一段時間了 分享最近一次的烘焙記錄 這次烘焙的是歐舍的「瓜地馬拉-安提瓜哥倫比亞莊園黃波旁」 脫水的時間有拉的比以往長一些些 以下是烘焙記錄,因為k-type線常常被捲到測不到溫 所以這次有稍為把線抓豆表上一點點的高度 溫度應該算是環境溫度 機器:爆米花鍋 (是鍋不是機) 烘焙日期:2011/03/ ...

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Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
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http://goo.gl/u75ws (Amazon連結) 這東西是Nespresso類型的另個知名系統K-Cup的容器 可以自行填裝喜愛的豆粉 也就沒有豆子種類受限的問題了 有可能透過義式磨豆機+這個容器+k-cup機器達到義式機的效果嗎? -- 牆頭草 牆尾合 - ...

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By Sarah
at 2011-03-17T02:21
最近剛好看到這個連結 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=181andamp;t=1832542andamp;last=26203219 小飛馬好像可以無痛換上義大利的鋼刀盤 不知道換上義大利的鋼刀盤細粉的部份會差多少? 題外話.... 這個刀盤要價1900 ...