高雄 貓門咖啡Cafe' Moment - 咖啡討論

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By Quanna
at 2015-01-01T10:06

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有貓玩blog版本 2014.12
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/59653987

貓門咖啡 Cafe' Moment

地址:高雄市苓雅區四維三路89號 大牛牛肉麵很斜的斜對面
電話:07-5368950
營業時間:10:00~21:00

今天下午出差打算回家的同時,剛好經過黃色亮眼招牌的貓門,就這樣子一個Moment,
度過2014年最後一天的悠閒午後。居家環境又不失特色的溫馨裝潢,
美麗的拉花與好喝的咖啡,
加上喵星人坐鎮,毛茸茸的適合冬天取暖,
不用到台南,現在在四維三路就可以享受到。

(還可以順道吃個大牛牛肉麵XD)

一樓的座位不多,大部分為櫃檯前與窗邊,一些位子有插頭設置,提供無線網路。
很喜歡在店長後方那片黑板牆,寫著滿滿的咖啡品項與點心,
感覺每一次來都有不同的選擇,非常多樣化。

會知道貓門咖啡,是因為2013WCE世界盃拉花咖啡臺灣選拔賽中,得到冠軍。
不過咖啡要好喝最重要!
貓門使用Nuova Simonelli半自動咖啡機,
大賽指定機種,感覺每一杯都是認真面對的好咖啡,讓我非常期待。

使用很多喵小物讓不管是品嘗咖啡,還是單純享受氛圍的顧客,
都有覺得「好可愛」的驚呼聲,
這些小物又非隨便堆疊,而是加上點文藝氣息,
時而明信片,時而花花草草的多肉植物,
配上帶有點個性特色的音樂,都讓人覺得這間咖啡店與眾不同的地方。

貓門MENU

這裡的品項比我想像的還要多樣,通常個性咖啡館都「Only咖啡」,
這裡是低消一杯飲品外,提供薄餅、鬆餅、甜點,
感覺都好好吃,想說先來份大家而樂的提拉米蘇,改天有伴再來嗑鬆餅。

貓門是進Café LuLu自家烘焙的豆子,今天剛來。
雖然是寫需熟成15日,但我今天就開箱搶先來喝啦!非常滿意。
茶水可自取,不忙的話也有人會幫忙倒。水杯有點重量,
握在手上的時候有點意外的沉。

提拉米蘇(120元)

酒味令人醉,這是品嘗第一口的想法。
接著上頭的可可粉可能會稍微嗆到鼻子,可能是我太貪心吃太大口。
但是就像毛毯癱在盤子裡面的軟綿,吃的每一口都在嘴中發酵淡淡的酒香,
接著還有濃郁的奶油與入口即化的蛋糕本體,我也不曉得什麼是正統的提拉米蘇,
這沒有手指餅乾,很大一份像是小山丘一樣,吃起來很過癮。

卡布奇諾(110元)

喝下去的口感不是非常柔順,甚至有點小卡。詢問店家表示濃縮咖啡為水洗與日曬各半,
剛好我喝的那杯水洗佔了大多數,所以有點酸,那種酸是會透入骨髓裡面那種,
不是被馴服的狐狸,必須慢慢地喝到中段之後,
才能習慣那種味道在嘴巴的存在,並且再去欣賞他。

接著點了杯中焙玻利維亞 微批次 美洲豹之丘,
因為在卡布已經被刺激了味蕾,這次想來點榛果調,
並且摻雜活潑的巧克力味。店家使用「保溫燈」在濾壺底部加熱,
見識淺薄如我還是第一次看到。

膨脹起來之後第二次注水。還有小粉絲在旁邊看,一邊說好香好濃的咖啡味。

玻利維亞 微批次 美洲豹之丘 (130元)

店家除一杯熱飲外,附贈ICE版本。加冰塊之後的奶油味非常明顯,熱飲的堅果味顯出,
各有不同的風味。

是水洗豆卻無酸可言,並且有多層次的變化,讓人喝完回味無窮。

下次想要吃飽飽來享用耶加雪菲之類的大眾款,不然沒吃飯太酸會肚子餓阿XD

吃飽喝足之後上二樓瞧瞧。據說貓咪都在二樓另外一個房間休息,並且有點怕生。
我上樓的同時根本不這樣子覺得阿,貓咪超好摸的~讓孩子與客人都玩瘋。

二樓結合點小木屋溫馨與工業風在裡面,
還有老屋控最愛的鐵窗,故意還貼有點復古色的壁紙,
很像是會穿連身洋裝的少女約會的地方。

配色相當現代化,選那個有點冷調的藍色還帶點歐風,
拼貼馬賽克磚貓咪讓牆壁不會那麼單調,
有單人、兩人座、更有四人座可以併桌聚會等,二樓感覺很好包場玩耍阿。

貓咪與孩子真的很好拍,看到貓就是抱緊處理阿!
希望你們愈來愈不怕客人,大家都會很愛護你們的唷!

在這2014的最後一天,工作到快爆肝,有一杯好喝的咖啡便無怨無悔,
新的一年也要過來再喝一杯,
在高雄,喵門咖啡,走過路過千萬別錯過逗貓的機會喔。

※ 編輯: cottonbubble (1.175.101.139), 01/01/2015 10:06:53
turtlewang: 推貓門 大牛是以前爆過會回收的那家嗎?? 01/01 12:44
mothertime: 回收的大牛是中正店,已經改名了 01/01 12:51
mothertime: 但四維店現在一堆陸客,品質也下降了 01/01 12:52
nightmare012: 比較想喝喝看他女朋友的手沖 聽男生說女生比較厲害 01/05 15:09


All Comments

Audriana avatar
By Audriana
at 2015-01-02T22:46
推貓門 大牛是以前爆過會回收的那家嗎??
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By Joe
at 2015-01-05T03:08
回收的大牛是中正店,已經改名了
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By Tom
at 2015-01-09T00:44
但四維店現在一堆陸客,品質也下降了
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By Adele
at 2015-01-11T15:05
比較想喝喝看他女朋友的手沖 聽男生說女生比較厲害

2015毒蟲熟豆開團

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By Elvira
at 2014-12-31T21:51
好吧,這尾毒蟲轉正職了,上面的大咖丟了一個回家作業 細節有點恐怖,不要問,知道就別破梗了感恩 標的物是未知熟豆30公克 基本上取前15名,有時候毒蟲會黑箱把前面的申請給黑掉 那就是後補上了 不爽不要跟 話說回來還記得那場在博迦的版聚 那個打平場地租用費後多的捐家扶 那個單純的簡單回憶 就跟久遠記 ...

2015 p蛙跨年團購

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By Isla
at 2014-12-31T21:25
掐指算來, p蛙已經有近20年咖啡經驗了, 從當年爾灣, 貝拉, 接下來的ptt, 一堆部落格, 到現在的mobile01, p蛙甚麼大風大浪沒見過, 20年一路上p蛙因為咖啡交了許多好友, 時間的驗證下, 因為對咖啡的熱情, 大家依舊互相認同, 讓彼此人生更精彩 近來版上的風風雨雨, 證明了人心的脆弱, ...

對連日來的鄭重道歉

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By Mary
at 2014-12-31T17:09
※ 引述《TWCHIEN (冷冷的看著妳)》之銘言: : 不想多說什麼了,隨反對的人去打 : 即刻起我一律不回應任何的質疑 : 在此向所有無論是否相信的人,我都說聲and#34;對不起and#34; : 我愛咖啡板,這是不會變的,所以我選擇概括承受 : 為了咖啡板儘速回復平靜,我已向組務板請辭 : 謝謝大家 ...

105 咖啡嗜者分享豆!!!

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By Sandy
at 2014-12-31T16:53
各位! 喝杯咖啡吧! 本次提供數款咖啡讓各位免費測試,各位願意有空的話再寫寫分享文囉 提供30份,每份2種各20克,品項就我隨意分配囉! 感謝各位! 有填單的各位! 我會在下周一二寄送喔! 品項 1. 甜瑪莉 肯亞 聶綠產區 Karogoto AB ...

怎麼控制TIAMO宮廷壺

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By Victoria
at 2014-12-31T16:39
※ 引述《Roamer0110 (貓。彩虹國度)》之銘言: : 發現自己好容易一下水,水就往旁邊流到濾紙 : 好難讓他慢慢從內圈繞到外圈 : 試著握把綁繩減少滑掉 : 或夾手臂還是左手去撐住右手想讓水流出來時輕柔 : 效果都不佳,失敗機率還是很高 : 要怎麼練習控制?? : 最近有點想改造讓壺嘴出水變小 : ...