高雄 方寸之間 - 咖啡討論

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By Andy
at 2014-05-06T16:33

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包含早午餐的圖文版本 2014.05
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/57327180

方寸之間

地址:高雄市新興區文化路18號

電話:07-2159953

營業時間:9:00~20:00 每周三公休

原本是陪朋友去品嘗日式早午餐,卻意外的喝到近來喜愛的好咖啡。

伊索比亞西達摩

這兒都使用Syphon來煮咖啡,講究時間與溫度的賽跑,的確是專業的咖啡師無誤,
煮完之後店家建議我們先喝小杯,再享用大杯咖啡。他們家強調咖啡愈喝愈香,
放冷反而更富有風味,非常有趣。

這杯西達摩果真扎實有著雄厚的滋味,
在熱的時候味道的確蔽塞在其中,就酸酸的回甘而已。

但放冷了之後,花香果香蜜香一次迸發而出,的確是讓整個嘴巴都布滿咖啡香,後勁強,
很像烈酒。

算是在這附近最棒的單品咖啡。果真方寸之間是主打咖啡並非主打早午餐,來這裡不喝咖
啡簡直枉費此行。推薦給大家。


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So what’s wrong with the Blueberry Pie?

http://sunyat.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/moremeatDevon

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Tags: 咖啡

All Comments

Puput avatar
By Puput
at 2014-05-07T09:03
餐點和咖啡都很合口味,希望方寸之間的水準繼續維持

曼特寧怎樣泡才好喝?

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By Ina
at 2014-05-06T12:49
小弟我不是很懂咖啡 器材是用伊來克斯電摩卡壺 泡出來唯一好喝的 就是義式豆+牛奶 這樣泡出來的還不錯喝 大勝小七 但最近買了一包曼特寧 用電摩卡+牛奶 完全比照義式豆泡拿鐵泡法 我發現不好喝 去問老闆 老闆也感覺不太想跟你講太多 就叫你下次買義式就好了 我的曼特寧還很大一包 想請教大家 曼特寧怎樣泡 ...

DeLonghi Seaco Melitta

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By Kelly
at 2014-05-06T09:08
因為家裡要新購全自動咖啡機 預算為三萬左右 主要需求以美觀 實用 (主要操作者為5x歲長輩) 現階段使用全手動咖啡機 多喝拿鐵 目前考慮三個品牌型號 目前價位由pchome找到的 1) 迪朗奇 DeLonghi 型號 ESAM4000 http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG4 ...

該不該敗下去烘豆機?

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By Tristan Cohan
at 2014-05-05T17:50
喝了一陣子咖啡 因為本身公司是進口生豆,有認識的烘豆師,能拿到比較便宜的豆子 想試看看自己烘豆,另一半也有在建議~自已烘也比較有樂趣 也算是學一個工夫~ 該不該給他~敗下去~~ 沒學過烘豆~只在網站中看人烘~ 請大家給個建議吧~ -- 笑談看世間,冷眼看世界 - ...

徵求GEE 三代 咖啡機一部

Leila avatar
By Leila
at 2014-05-05T15:02
最近在評估要入手GEE(三代)的咖啡機一部 請問有人願意割愛的嗎? 請回站內信 並附上機子基本使用訊息...Thanks... - ...

請教有人用Baratza的磨豆機嗎?

Ursula avatar
By Ursula
at 2014-05-05T12:19
小弟目前用900n,咖啡機是Gee 其實目前很夠用了,刀盤也還沒有要換901刀盤的狀態 但最近有點想試試看用錐刀的磨豆機煮義式看看… (拿來手沖也不錯啊~目前手沖用KNC) 考量預算,Baratza的磨豆機似乎是不錯的選擇? 目前考慮Encore,Virtuoso,預算上是選Encore,但不知到新款是否 ...