飛利浦EP3246購入後問題點請益 - 咖啡討論

各位大神，前輩您好，祝新年快樂~

在新年前購入EP3246後，感覺跟以前的伊萊克斯 EES220e有點差距...。
首先在EES220e使用時，在同豆子同粗細的狀態下，義式濃縮的油脂很多，
把手上的咖啡渣也是偏完整圓餅的呈現(有打奶泡後更乾更完整)，
咖啡的品嘗味道也很濃厚，奶泡就看個人技術。

而EP3246使用時，有以下的心得跟問題點，再請高手或是同系列機台神手
指點一下，拜託了~~
<Q1> 義式濃縮：x1杯量、濃度2、水量2
沖出一杯量真的是很小一杯，油脂也不多。
但是看YT的影片或是官網介紹，為何油脂跟量都特別多??
飲品圖案的x1杯量的是多少cc？水量會增減多少cc?這資料哪邊可以看到嗎?
還是只能自己不斷的測試?

<Q2> 咖啡槽的咖啡豆量：
用內附的咖啡匙一匙的狀態下，咖啡研磨機會把1整匙的咖啡豆磨完嗎?
還是會磨7~8成的豆量呢?
想抓放置適當的量來做為一天的飲品量，又怕放太多會因機台使用後熱度跟
水氣會加速豆槽內豆子不新鮮，豆量的放置這點再煩請高手指點一下。

<Q3> 咖啡粉槽的清理：
咖啡粉從上入口倒入後會有部分粉卡在通道壁上，
請問除了用細長毛刷去刷下去，還是可用水灌下去讓粉渣流到沖煮器
(或是下水盤)呢?

感謝各位大神撥空看完，謝謝。

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