電磁爐虹彩壺 - 咖啡討論

小弟曾經使用過JAMA的產品提供點經驗分享~

他下壺是水平的~所以底水會較多~濃淡自然會不同~

再者上壺類似HARIO MCA系列是圓形~
豆粉接觸空氣面積較大~較適合做多人份

最後就是火侯大小...還是需要些經驗~
以60秒當基準，同時觀察豆粉呼吸的狀態~來調整悶煮的時間~



※ 引述《junhorng (junhorng)》之銘言：
: 小弟是新手,
: 請教電磁爐虹吸壺的效果如何?
: 與酒精燈,瓦斯爐比較差異很大嗎?
: 謝謝!!

--