電磁爐? - 咖啡討論

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2006-06-08T22:52

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剛剛認真找了一下精華區
好像沒有特別講說不銹鋼的摩卡壺可不可以用電磁爐煮

如果按照正常概念 應該是可以的

只是這樣煮 要怎麼調整火力?煮的速度會有差別嗎?
上班的地方實在是不適合用瓦斯爐
所以想問問看 我買的是九人份 重量應該是電磁爐感應得到
所以應該是可以用的 只是不知道煮出來效果如何就是了
我看盒子上面有化黑晶爐的圖案 不知道這算不算電磁爐的一種啊

就這樣囉~~

今天又去敗了一支bialetti九人份經典壺
買的時候有隻小強爬在壺上面
所以老闆很爽快的算我七折
這樣不知道算不算有便宜~~~應該有吧 自己暗爽中

另外想問 bialetti有減粉器可以買嗎? 覺得有時候咖啡會太濃
用不用減粉器有差別嗎? 我用的粉量都不會滿滿的
謝謝~~~


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Tags: 咖啡

All Comments

James avatar
By James
at 2006-06-09T12:09
黑晶爐不是電磁爐 熱源是爐面本身
Elma avatar
By Elma
at 2006-06-09T17:44
所以可以用電磁爐煮嗎??
Harry avatar
By Harry
at 2006-06-11T02:13
非鐵金屬都不能用電磁爐.
Isla avatar
By Isla
at 2006-06-15T03:22
不鏽鋼鍋不是可以用電磁爐煮火鍋嗎?
Gary avatar
By Gary
at 2006-06-18T15:34
不銹鋼可以,鋁合金不行。底面積大的摩卡壺比較適合

問題---卡布

Adele avatar
By Adele
at 2006-06-08T17:18
我喝過的卡布有二種: 有的卡布表面咖啡crema會很多,但有的卡布卻只有淡淡的crema,其它全是乳白色 光滑的奶泡 這二種卡布,喝起來有差嗎? 我喝不出來… 有人比較過嗎? 到底,製作卡布,要讓牛奶與咖啡融合到最好的技巧該如何抓到 有人可以分享嗎?at___at - ...

請問竹北市

Tom avatar
By Tom
at 2006-06-08T14:34
有推薦的咖啡店嗎 在文化中心或仁愛國中附近的 最好是還可以安靜在裡面看書~~~ 謝謝解答: ) - ...

團購的問題

William avatar
By William
at 2006-06-08T13:58
您好: 請問一下除了之前原波說的波旁種有混豆的情形外 其他款豆子也有混豆的情形嗎? 還是都是純豆 肯請回覆 謝謝! - ...

?人份的移問

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2006-06-08T10:07
※ 引述《yen92 (丁)》之銘言: : 對咖啡的迷戀也不過才不到2年,之前是用美式咖啡機來煮咖啡, : 因為沒有磨豆機,所以豆子都是買時就麻煩咖啡店幫我磨成細的, : 泡的方法都是以兩匙(美式咖啡機附之匙子)加上濾紙及400cc的水, : 最近因為咖啡機被我摔破了,看了幾天版上的文章,也開始對虹吸式感興趣 ...

?人份的移問

Hedda avatar
By Hedda
at 2006-06-08T00:40
對咖啡的迷戀也不過才不到2年,之前是用美式咖啡機來煮咖啡, 因為沒有磨豆機,所以豆子都是買時就麻煩咖啡店幫我磨成細的, 泡的方法都是以兩匙(美式咖啡機附之匙子)加上濾紙及400cc的水, 最近因為咖啡機被我摔破了,看了幾天版上的文章,也開始對虹吸式感興趣, 可能會買Hario DCA不然就TCA吧,但是問題來 ...