團購的問題 - 咖啡討論

By William
at 2006-06-08T13:58

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您好:
請問一下除了之前原波說的波旁種有混豆的情形外
其他款豆子也有混豆的情形嗎?
還是都是純豆
肯請回覆
謝謝!

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Tags: 咖啡

All Comments

By Iris
at 2006-06-10T00:10

混"種"跟混"豆"差很多喔....

By Selena
at 2006-06-11T06:22

您指的假如是巴西那一支請看網頁資料　其他的莊園則不一定

?人份的移問

By Hedda
at 2006-06-08T00:40

對咖啡的迷戀也不過才不到2年，之前是用美式咖啡機來煮咖啡，因為沒有磨豆機，所以豆子都是買時就麻煩咖啡店幫我磨成細的，泡的方法都是以兩匙(美式咖啡機附之匙子)加上濾紙及400cc的水，最近因為咖啡機被我摔破了，看了幾天版上的文章，也開始對虹吸式感興趣，可能會買Hario DCA不然就TCA吧，但是問題來 ...

請問裸線安不安全?

By Heather
at 2006-06-07T23:17

我用幾粒米機烘豆時,會把裸線伸進去豆堆中測溫. 溫度是一直都滿準確的啦,但是我有一個關於健康疑慮. 烘豆溫度會到220度左右~ 1.裸線外包的材質是否會釋出有毒物質? 2.如果是安全的話,會不會影響到風味阿? - ...

咖啡豆壞了嗎？

By Aaliyah
at 2006-06-07T18:33

※ 引述《letsplay (遨翔)》之銘言： : ※ 引述《cban (花語)》之銘言： : : 今天整理櫃子收出 : : 一包兩年前的咖啡豆 : : 是已經磨好的曼巴咖啡豆通常烘焙完成兩週內是最好的賞味期限如果是研磨過後，因為更容易氧化，所以賞味期限更短當然適當的包裝是可以延長一些時間，但是並不能 ...

Re: TSK-1817優柏蒸煮咖啡機....填壓器要買多少尺ꐠ…

By Lauren
at 2006-06-07T17:30

: 最近有再考慮買這台.. : 看了網上的介紹之後發現她好像沒有附填壓器.. : 所以想問說有用這台的人有額外買填壓器嗎.. : 是買多少尺寸的呢? : 看到歐舍上面有提供54mm,55mm,56mm,57mm,58mm這幾個尺寸的現貨.. : 麻煩知道的大大提供一下背.. : 順便想在問一下..有去爬過文了 ...

咖啡豆壞了嗎？

By Mia
at 2006-06-07T16:12

※ 引述《cban (花語)》之銘言： : 今天整理櫃子收出 : 一包兩年前的咖啡豆 : 是已經磨好的曼巴 : 剩2/3包 : 想自己是鐵胃 : 就拿來煮 : 大約300ml的水放60g的咖啡 : 不知道是不是咖啡放太多 : 覺得味道好酸(未加糖或奶） : 請問是我的比例不對還是咖啡已經壞掉了呢？ : 謝謝！ ...

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