隔夜的黑咖啡上面浮一層白色的波紋 - 咖啡討論

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有時候晚上泡咖啡或買連鎖咖啡(皆美式不加任何糖奶)

早上起來懶得再泡想要繼續喝的時候

有時會發現上面浮一層白色的東西

略呈波紋狀有點像是很淡很淡的拉花

但其實不是,因為我沒有加奶類的東西

請問這樣還可以繼續喝嗎?

如果無礙的話實在很想繼續喝

謝謝!

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All Comments

Annie avatarAnnie2010-06-27
油?
Charlotte avatarCharlotte2010-06-29
菌! 喝了會順暢些 :p
Brianna avatarBrianna2010-07-01
乳化劑???
Emma avatarEmma2010-07-01
我是用手沖的 天氣冷時放隔夜會浮油 也許你那層是
Todd Johnson avatarTodd Johnson2010-07-02
應該是豆子本身的油…我喝黑的不用放那麼久也會有這個現象
Zenobia avatarZenobia2010-07-02
就只是經過萃取的咖啡液裡的油脂,經過一夜後油水分離