陰干巴西高山要怎麼煮好? - 咖啡討論

Margaret avatar
By Margaret
at 2007-05-06T19:27

Table of Contents


大家好, 最近剛得到一包seiko的陰干巴西高山咖啡豆
想請問有沒有人喝過這種咖啡? 怎麼煮比較好呢?
煮expresso如何? 煮美式咖啡如何呢?

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瘦子的暴行之三:
瘦子經常說: "不會啊, 你不胖啊, 為什麼還要減肥?"
意思就是, 你這個死胖子, 為什麼就不能安份地當個胖子呢?

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All Comments

Yuri avatar
By Yuri
at 2007-05-08T07:55
蔭乾? 陰干感覺有點陰森^^"
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By Zora
at 2007-05-12T07:39
seiko => 不是做手錶 ? XD...
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By Zanna
at 2007-05-16T03:16
其實是松田聖子轉投資的咖啡店 (誤) XD
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By Thomas
at 2007-05-16T23:03
seiko就是台灣真鍋用的豆子.巴西用來擠espresso好像不適合
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By Isla
at 2007-05-19T18:01
其他煮法應該會好一點^^

請問大家的秤

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By Franklin
at 2007-05-06T03:28
精度是到多少呢? 4/23有篇文章 但還是不太清楚最小測量值用0.1g的還是1g 另外請問 泡茶葉的話 用哪一種比較好呢? 茶版問不到 想說這版同時喝精品咖啡和茶的玩家應該所在多有 順便請教一下 感謝 ^^ -- 歲月不饒人 自有饒人處 牆頭草 牆尾合 - ...

Re: 亂搞~咖啡+優若乳

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By Carolina Franco
at 2007-05-06T01:41
: 第二種 薑汁咖啡 : 有兩種做法: 1. 用薑糖代替糖 加在咖啡裡 : 2. 煮薑湯 加咖啡(粉)進去 才剛試過 話說 5/1 勞動節放假,前一天再請特休,就有四天連假 我跑到嘉義去渡假了,順便逛了中正大學的湖畔咖啡 1.女工讀生正 google 甚至找得到這段 ...

Re: 亂搞~咖啡+優若乳

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By Lucy
at 2007-05-05T22:10
我也有試過非常多種調配方法 但是再怎麼調 優酪乳+咖啡 真的很難喝 而且喝了會拉肚子 (我猜是咖啡因讓cAMP on 然後又有乳酸菌幫助腸蠕動) 推荐幾個比較好喝的調配法 第一種 米漿咖啡 米漿+咖啡 非常好喝! 感覺很[濃醇] (比例是 米漿3 咖啡1) 如果想要稀一點 ...

亂搞~咖啡+優若乳

Edith avatar
By Edith
at 2007-05-05T17:58
平常總是會煮個拿鐵或卡布給同學喝 昨天 他突發奇想的說 如果加優若乳咧???? 真是個好點子 搞不好會有異想不好的口味 剛好同學都會買優若乳來喝喝 就馬上行動 四人份BRIKKA+統XAB優若乳 1比5比例下去 光聞味道就不太討喜 但抱持者實驗的精神 乾了 感覺只能會意不能言語丫....... ...

大家救救我可憐的tiamo摩卡壺吧!

Heather avatar
By Heather
at 2007-05-04T17:43
有一天用那亮恍恍的tiamo摩卡壺煮咖啡，沒注意到咖啡都已經跑上來了 這時底座處於高溫的情形下，把它放到桌上，沒注意到桌上有其他的東西 這時出現了異味，急急忙忙把它的底座拿到水下一沖，金害的事發生了 ，他吱吱地教了好幾聲，底座由亮亮的銀色轉成有點像半透明焦 ...