除了手沖和虹吸，單品豆的最適萃取方式？ - 咖啡討論

※ 引述《basscat (臭臭貓)》之銘言：
: 自從受到辦公室手沖文化不斷的放毒，
: 小弟也被同事成功推坑敗了一系列手沖器回家。
: 前陣子開始慢慢嘗試等級比較高的烘培豆，
: 也讓我開始產生好奇，一般在咖啡店喝單品咖啡，
: 最常見的萃取方式通常就是虹吸式、手沖咖啡。
: 比較少見的是愛樂壓、法國壓等方式，
: 不知道版上的大大們一般在沖泡比較好的烘培豆，
: 都會選用哪種萃取方式來發揮豆子最大的魅力呢？

我原本要買手沖來泡單一，結果發現這串

節論是手沖大多只是因為好玩。
原本覺定要買aeropress 了。

這下好了又出現法壓=aeropress. Syphon > 法壓。。。。。

我現在有摩卡壺也有打奶泡機

想買一個週末專門泡單一的工具
大多喝淺烘

我自己下的節論是

品值穩定來說

法壓= aeropress 不過有渣。 這我沒差
法壓好處是耐用好清？

Syphon > 法壓。 不過難清？ 要清多久？？ 整套多少錢？

手沖就算了吧，我只想喝杯好咖啡。
現在是應該會買法壓。
Bodum Columbia.. 2杯還頗貴， 1800
不過還可以壓茶，還算划算。

我爬文下的結論對嗎？
還是該買別種器材？？？？

話說我昨天用我還算貴的美式煮單一。頗殘，香味都沒了。雖然洪都拉司，我感覺原本就香味較少。可是完全不酸，只有苦跟純。

不過差我摩卡壺煮的還是差多了。

我現在是用Hario 手磨, 摩卡壺or 法壓之類的
升級自動的 - 600N, 900N 會好很多嗎? 小富士呢? 還是大多是爽度?

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