關於版上賣的單品豆 - 咖啡討論

Charlie avatar
By Charlie
at 2014-03-07T12:38

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想請問版上先進

年初入手了Expobar
一直都是用店家的混豆(也用過illy)做拿鐵
成果都還蠻滿意的

最近想改嘗試單品咖啡
想請問義式咖啡機一樣可以做單品嗎?
原理看來似乎就是加開水
平常是煮DOUDLE SHOT應該該加多少水?
義式機和手沖的口感應該不同吧?
義式機萃取咖啡較全面 和手沖萃取的成果似乎不相同

另外就是一直想跟版上咖啡豆的團購
不過就是沒有拿鐵需要的混豆...
有推荐的入手方式嗎?

其實主要是想知道我的義式機能不能做出單品咖啡 謝謝

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All Comments

Freda avatar
By Freda
at 2014-03-08T07:42
我個人覺得單品豆用手沖/虹吸式較佳
Hedy avatar
By Hedy
at 2014-03-08T12:18
我常去的店家有在推精品義式，是用單品豆去做。他們蠻
Caroline avatar
By Caroline
at 2014-03-08T15:12
推的，但是我沒喝過就是了。
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2014-03-12T09:19
義式機雖然可做，但是還是跟手沖/虹吸口感不一樣的
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2014-03-14T22:10
同樓上 去年輕的老頭時 他們也是手沖單品 義式混豆
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-03-18T09:40
如果只推義式用混豆 那板上團購似乎就無緣了
Quintina avatar
By Quintina
at 2014-03-21T22:16
推Expobar 原PO是搭Anfim磨豆嗎?
Quintina avatar
By Quintina
at 2014-03-26T03:33
開元食品doge D63的磨豆機 當初跟開店的親戚買二手的
Emma avatar
By Emma
at 2014-03-26T12:56
是說這台知道的人應該不多
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By Brianna
at 2014-03-29T00:04
我有用義式機煮過耶加G1,單品或拿鐵都很好喝。
Emma avatar
By Emma
at 2014-03-31T07:47
喝得開心就好。我超愛中淺焙耶加脫脂拿鐵XD 果汁牛奶
Joseph avatar
By Joseph
at 2014-04-03T01:13
義式用混豆味道均勻 可以讓最多的人認同 用單品就會凸顯
該豆特殊風味 所以好不好喝是見仁見智
Brianna avatar
By Brianna
at 2014-04-07T16:23
想像一下一種味道用義式的濃度呈現 看你能不能接受XD

賣zerowatt CA708

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By Poppy
at 2014-03-06T23:30
Zerowatt ca708, 220V, 彈簧拉霸機，整理過， 運作沒問題，外表有些斑駁。 https://www.flickr.com/photos/41357334atN08/12970370045/ https://www.flickr.com/photos/41357334atN08/1297035 ...

你捐款我送咖啡豆-part4 盜版90+ --CR啦

Mary avatar
By Mary
at 2014-03-06T16:55
Hello 各位版友: 三月春暖花開,過了一個農曆年,大家應該有了新決心了吧? 一定有很多人在等90+今年的新豆子,看來還在海上漂啊漂的 所以,推出一個盜版的90+組合包來募款!! (先取4名~原因如後述..) 錢幾個月送了四隻豆子到CR去,運氣很好的都有90分以上, 因此綁在一起,來當捐款送豆的組合 ...

Virus vs. Porlex mini

Wallis avatar
By Wallis
at 2014-03-06T13:19
有圖：http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1394083170.A.C10.html 其實本來只是想要清理一下刀盤而已 殊不知就寫起比較文了 手邊剛好有兩隻比較多人使用手搖 尤其是最近熱議的virus 未改版重新上架仍舊熱賣搶購一空 雖然說是要來比較這兩隻 不過真的必須說平平是 ...

徵求二手GEE三代+901

Jacob avatar
By Jacob
at 2014-03-06T08:54
有老手升級淘汰下的嗎？ -- Sent from my Android - ...

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Callum avatar
By Callum
at 2014-03-05T23:24
請問有哪位版上的大大升級了機器的可以轉售給小弟嗎QQand#34; 站內信聯絡謝謝~ - ...