關於烘豆(考照、豆源交流等等) - 咖啡討論

Table of Contents

請教版上的各位,小弟我第一次在咖啡板發文,有什麼不符規定的請多多指教。

除了發文的“板卡”是什麼之外……

言歸正題,我想要學烘豆,除了豆源、器材和技術都需要協助,我突然想到還沒爬精華區,我等等去爬一下,太久沒當鄉民了~

我有去估狗,想說要順便考照之類的,卻好像沒看到多少有效資訊,才想起我還有PTT……。

剛剛有看到有LINE 群,可惜已滿~(淚

小弟現在會用手沖、冰滴、虹吸式,但豆子都是便宜豆,豆子的經驗比較少,有時間我會常回鄉來逛逛的~



--

All Comments

Necoo avatarNecoo2016-03-25
機本上發照單位不是政府都沒什麼用…
Bennie avatarBennie2016-03-28
是政府單位的照也不見得有用啊
Vanessa avatarVanessa2016-03-29
我看了一下,好像只有兩大國際證照?那個
也沒差嗎?
Noah avatarNoah2016-03-31
scae跟scaa的最有信服力呵呵,但是考取後沒用到也很可
Audriana avatarAudriana2016-04-03
Kumar avatarKumar2016-04-03
有烘豆課程,不過良莠不齊。我遇過教烘豆,連耶加的蘋果
Dinah avatarDinah2016-04-05
酸都烘不出來,萬一去上到這種的,反而產生錯誤觀念。
Anonymous avatarAnonymous2016-04-08
除非特殊原因,否則證照對於學習烘豆沒有必要性,重點是
Sierra Rose avatarSierra Rose2016-04-11
學到了什麼?
Megan avatarMegan2016-04-12
酸都烘不出來。除非特殊原因,烘豆不一定要證照,重點是
Rebecca avatarRebecca2016-04-14
推文都亂掉了...
Rebecca avatarRebecca2016-04-19
如果是想烘豆賺錢 要想清楚!這坑會比你想像中的大。
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2016-04-23
先學上一篇大大用的手網了解烘培過程變化
Eden avatarEden2016-04-24
職訓或老師只會教你築夢想,不會教你經營。
Bethany avatarBethany2016-04-27
咖啡是給人喝的,應該問課程內容可以學到多少,單看證
是有啥幫助,找工作不會領多點,開店也不見得能多賣幾
Caroline avatarCaroline2016-04-29
蘋果酸 哈哈!鄉民不是特愛明亮檸檬酸嗎
Adele avatarAdele2016-05-01
政府發照的用處就是中西餐開店要有丙級還是乙級....
Ida avatarIda2016-05-04
像這種商業單位發的證照,其實沒甚麼用處,取證過程學到東西
Una avatarUna2016-05-05
比較重要...要跟對老師
Irma avatarIrma2016-05-06
耶加的蘋果酸?你是要紅蘋果還是青蘋果?
Isla avatarIsla2016-05-07
除了執業綁定照外,拉出來政府發了一堆垃圾照哩..
David avatarDavid2016-05-08
湖中女神:你沒烘出來的是紅蘋果酸還是青蘋果酸呢
Kumar avatarKumar2016-05-12
很多上完課的咖啡就是果酸花香,通通唸出來拚命中率
Emily avatarEmily2016-05-14
line群還沒滿啊
Iris avatarIris2016-05-15
m大講的應該是化學物質的蘋果酸而不是單指蘋果香氣
Olga avatarOlga2016-05-16
有些是紅蘋果,有些是青蘋果,甚至有些是熟到快爛的蘋果
酸與酸質都不一樣
John avatarJohn2016-05-20
看來誤解的是我 :P
Elma avatarElma2016-05-21
不是嗅覺,而是味覺
Audriana avatarAudriana2016-05-22
請問whatrbell, 你說的“上一篇”是指哪
篇呢?
Michael avatarMichael2016-05-25
請問大家,豆子該怎麼買呢?
Olive avatarOlive2016-05-28
找聯傑圓石等等網購