關於摩卡壺的選擇 - 咖啡討論

※ 引述《yamade (HAVE A NICE DAY)》之銘言：
: 之前都是手沖喝咖啡 最近心血來潮想敗支摩卡壺
: 逛完板上和網路的文章 整理出3支磨卡 (個人想用不鏽鋼材質)
: 想請有經驗大大提供建議...
: 1) BIALETTI Class(經典) 4~6人份
: 2) VEV Vigano kontessa 4人份
: 3) Gnali & Zani摩卡壺 4人份
: 還是大大有其他CP值高,好清洗的摩卡壺可勸敗的
: 煩請告知...^^ 感恩

我用的是2 只能說相見恨晚
之前用的是唯一有聚壓功能的那支
味道實在太過尖銳﹝我知道有人就愛那味﹞
雖然有時沖個拿鐵的確香濃
但是沖單品就不適合
所有苦味、酸味都有極端化的趨勢
後來是去師大路附近的coffe mania
看到老闆用2來沖單品 於是也東施一下
結果頗令人滿意

沖煮速度快、失敗率低﹝指流部會不出來﹞
口感溫順，而且香氣濃郁
不僅在沖煮單品上也很好的表現
在搶救爛豆士也有神奇的功效

建議以較大顆粒沖煮單品

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