咖啡咖啡豆關於手沖濾紙的疑問 - 咖啡討論Isla · 2009-07-17Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 一年前開始很常自己在家磨豆沖來喝 之前都是用家裡庫存的102號濾紙 後來用完後為了響應環保xD 想說自己一個人就用101就夠了 可是很奇怪的是 同樣的沖法每次用101沖出來的咖啡都會走味耶...就有種很水的味道 我本來以為是我手殘或是咖啡豆的問題 可是換回102就一切正常 ...@@我好疑惑..我用101沖的時候也不會超過濾紙上緣阿 不知道是出了什麼問題,哪位前輩可以解惑的感激不盡~ -- 咖啡咖啡豆All CommentsHedda2009-07-19Turbulence~Hedda2009-07-21不會衝到濾紙上緣但會不會衝到外緣?Odelette2009-07-24濾杯外緣流速比較快,我覺得可能是導致這種差異的原因。Erin2009-07-27xD 謝謝回應 一樓是暗示我要溫柔一點衝嗎 下次試試看Sarah2009-07-30另外謝謝回信給我的朋友 我也覺得密合與否的嫌疑很大Iris2009-07-31試看看磨細一點,因為水量少,相對浸浴時間短Sarah2009-08-05有悶蒸的話,試著延長個10秒試試Related Posts墨爾本朝聖之旅(二)- Veneziano Caffe墨爾本朝聖之旅(一)- Brother Baba Budan關於耶加手沖八里左岸的媽媽嘴咖啡關於瓦斯爐(迷你爐)的點火針疑問??
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