關於手沖濾紙的疑問 - 咖啡討論

Isla avatar
By Isla
at 2009-07-17T10:14

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一年前開始很常自己在家磨豆沖來喝

之前都是用家裡庫存的102號濾紙

後來用完後為了響應環保xD 想說自己一個人就用101就夠了

可是很奇怪的是

同樣的沖法每次用101沖出來的咖啡都會走味耶...就有種很水的味道

我本來以為是我手殘或是咖啡豆的問題

可是換回102就一切正常

...@@我好疑惑..我用101沖的時候也不會超過濾紙上緣阿

不知道是出了什麼問題，哪位前輩可以解惑的感激不盡~


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All Comments

Hedda avatar
By Hedda
at 2009-07-19T18:22
Turbulence~
Hedda avatar
By Hedda
at 2009-07-21T06:00
不會衝到濾紙上緣但會不會衝到外緣？
Odelette avatar
By Odelette
at 2009-07-24T03:47
濾杯外緣流速比較快，我覺得可能是導致這種差異的原因。
Erin avatar
By Erin
at 2009-07-27T17:52
xD 謝謝回應 一樓是暗示我要溫柔一點衝嗎 下次試試看
Sarah avatar
By Sarah
at 2009-07-30T19:07
另外謝謝回信給我的朋友 我也覺得密合與否的嫌疑很大
Iris avatar
By Iris
at 2009-07-31T18:19
試看看磨細一點，因為水量少，相對浸浴時間短
Sarah avatar
By Sarah
at 2009-08-05T14:34
有悶蒸的話，試著延長個10秒試試

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James avatar
By James
at 2009-07-16T22:16
有圖有真相網誌版 http://www.wretch.cc/blog/nyahwindsor/7206473 ------------------------------------------------------ andlt;前言andgt; Veneziano 之前就有聽說過 非常有名 雖然我只 ...

墨爾本朝聖之旅(一)- Brother Baba Budan

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By Oscar
at 2009-07-16T22:13
有圖有真相網誌版 http://www.wretch.cc/blog/nyahwindsor/7206421 ---------------------------------------------------------- andlt;前言andgt; 來到澳洲一年多 一直都待在雪梨 雖然在雪梨閒暇 ...

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Joseph avatar
By Joseph
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Tom avatar
By Tom
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