墨爾本朝聖之旅(一)- Brother Baba Budan - 咖啡討論

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<前言>
來到澳洲一年多 一直都待在雪梨
雖然在雪梨閒暇之餘也是到處喝
但聽說身為咖啡人就一定要到墨爾本朝聖
趁著Willie工作告一段落 我請了兩天假 訂了機票就衝了
當然事前有先問過常到墨爾本的朋友 請他列張清單 給幾間必去的店

去了墨爾本兩天 跑了八間咖啡廳
想說留點文字紀念一下
但我的文筆不好
因為我只會著重在咖啡喝起來怎麼樣
不會太去介紹裝潢之類
就當做告紹大家一些名店好了 ~"~

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Brother Baba Budan
359 Lt. Bourke St. 3000
(near Melbourne Central)


我承認我很有品牌迷思 一看到SYNESSO+兩台Robur就超興奮
因為在雪梨要看到這樣的陣仗很難得
(雖然後來才發現我們跑的八間店 不是LaMarzocco FB-80就是SYNESSO 然後至少兩台
Robur = =+)


很有巧思的是他們拿spade來當門把
整個店面沒太多裝潢 都很簡單 但是創意十足


拉花很不錯~~~
我覺得味道比較著重前中段
但是香氣甜味都有
算是大眾口味吧

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