關於手沖咖啡濾紙淹水詢問(V60) - 咖啡討論

不囉嗦先上圖
https://imgur.com/a/3YdRJhi

之前用買磨豆機送的濾紙一直開開心心手沖沒有大問題~
磨豆機使用MAVO 刻度20

手法參考興波咖啡YT
磨豆機__20g咖啡300水 水粉比1比15
濾紙__不淨濕 對於悶蒸排氣會順暢
手沖壺__50g水悶蒸30秒 100g水 100g水 50g水

結果今天換了上圖新的V60咖啡濾紙 第一次泡結果大淹水 (5分鐘還濾不完...)
想說是不是有可能細粉太多所以泡第二杯特地濾完細粉 照淹不誤.....
不死心來實驗
第二杯泡完後再用一張新濾紙直接再次過濾第二泡單咖啡沒有咖啡粉照淹不誤.....
此時心已死.....完蛋
剛再重新實驗一次，單純只用水不加咖啡粉好像又還好??流速看來挺正常。
所以正在爬學長YT看水道影片。
https://www.youtube.com/watch?v=hA8gF4oqg1s

PS1 好死不死買了2包剩下還有197張不知道該如何處置.....
PS2 圖片三偷渡自家咖啡bar XD

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