關於保存 - 咖啡討論

前陣子買太多咖啡豆最近在消化

包裝都是用單向排氣閥的袋子

把袋子剪破倒些豆子出來現磨

之後剩下豆子用壓條壓住

大概過了一到二個月

豆子有些酸味好像有變重

不知道是不是錯覺

保存方式是不是不太好



順便想問義式機 900N 跟 quamar M80 會差異很大嗎

感謝~


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