關於la pavoni - 咖啡討論

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By Belly
at 2010-02-06T00:06

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問了N家網拍，都說要三月底才有貨。原廠的粉杯一直塞住，我的天。有沒有大大當初有

多買的，可以先賣我，等到三月底到貨小弟再買一個還你 >"<。

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Tags: 咖啡

All Comments

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By Lydia
at 2010-02-09T07:11
是濾器被細粉塞住嗎? 可以試著用打火機烤一下
然後邊用清水沖 邊刷乾淨
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By Vanessa
at 2010-02-10T15:15
有超音波清洗機或借來用 洗幾下就ok了
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By Tom
at 2010-02-12T06:11
還有換濾杯不見的比較好 其實原本附的率杯只要不塞住
順利出水 其實是有優點很好用的

請問曬豆的剝果皮,剝紙皮,去銀皮時間點

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By James
at 2010-02-05T22:44
※ 引述《lifelover (lifelover)》之銘言： : 請問從咖啡樹上摘下的紅色咖啡豆果實, : 用日曬的方式, 其剝果皮, 剝紙皮, 去銀皮, 有什麼要注意的時間點嗎? : 我看網路上有人是將果實曬乾了, 才剝開果皮 傳統的日曬處理法正是直接一批漿果(果皮/果肉/種子皆完整)鋪在地上曬到乾, ...

請問這款義大利濃縮機 值得購買嗎?

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By Regina
at 2010-02-05T09:43
我在美國買 前陣子特價 $199 就衝了 之前有在咖啡店打工過 稍微學過一些咖啡知識及做咖啡的方法 不知道大家覺得這台 espresso 機器值得我從美國扛回台灣嗎? http://0rz.tw/c98DH - ...

新手發問

Callum avatar
By Callum
at 2010-02-05T09:12
不好意思:) 因為 老爸一直以來都想要 自己煮咖啡 但是 礙於...老媽會唸 所以不敢買器材... 想說這次把紅包錢 拿去買咖啡器材 爬了一些文 仍然有些問題想要請教 希望版友們給一些意見 主要 老爸想弄塞風(應該也就是虹吸式?)咖啡 目前磨豆機的考量 : solis 166 ---and ...

沖煮參數要隨豆子新鮮度改變嗎?

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By Ingrid
at 2010-02-04T23:02
最近發現一個現象 咖啡豆都是剛烘完第一周最好喝 但是第二週就發現 以同樣沖煮參數沖煮 味道就淡了一些 克利瑪也少一些 流速也快了一些 是不是應該把研磨刻度再調細 適應已排氣的豆子 爬過精華區有提到豆子會因排氣而使粉餅阻力下降 所以想請教是否要隨豆子烘完時間而改變沖煮參數呢? 豆子我都是一 ...

新手問題

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By Yuri
at 2010-02-04T22:55
我完全是一個咖啡門外漢　但很有心想了解咖啡 所以也爬了大家的文 希望大家不吝解答我的疑問.. 我很好奇　為何泡咖啡　要先磨到適當大小 再用濾壓壺來悶煮？ 好像也有人用咖啡機煮.. (我有看到大家的文章討論到咖啡渣的問題) 我好奇的是 為何不乾脆　磨到超細變即溶 這樣用100度熱水一衝　馬上就能喝了 ...