適合拿鐵的手沖咖啡豆 - 咖啡討論

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By Leila
at 2015-10-30T01:13

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不久前我是不愛喝咖啡的人，
沒想到跟著同事跳進坑之後買了一套手沖器材
開始愛喝咖啡了。
跟著同事一起研究如何沖的好喝，
不同的濾杯、手沖壺的搭配，
溫度的控制、用磅秤來拿捏咖啡粉與水的比例，
最近手法較穩定了，咖啡的風味也漸漸判別的出來。
但我發現我還是較愛喝拿鐵，
想問一下板上的大大們可以推薦一下搭配拿鐵好喝的豆子嗎?
目前公司只有手沖的，沒辦法用義式，請推薦一下^^"
10/31:歐舍店員推北歐，買來試試...有心得再分享:D
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All Comments

Olivia avatar
By Olivia
at 2015-11-02T13:55
黃金曼特寧
Dinah avatar
By Dinah
at 2015-11-04T01:00
試過kono流沖30-60cc嗎？
Freda avatar
By Freda
at 2015-11-08T05:36
拿鐵正統還是要用義式
Edith avatar
By Edith
at 2015-11-09T21:24
若是單純要咖啡+牛奶的歐蕾，就曼特寧或曼巴推薦
Annie avatar
By Annie
at 2015-11-11T10:00
偏好耶加雪菲(義式機)加牛奶的口感
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2015-11-14T08:16
耶加(義式机)加牛奶真的很好喝~^^
Dora avatar
By Dora
at 2015-11-18T01:25
請問樓上跟樓樓上是直接加牛奶嗎？我也想試試看
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-11-21T12:10
推珍珠圓豆和薇薇特南果加牛奶
Kama avatar
By Kama
at 2015-11-26T01:47
跟拿鐵一樣做法,但豆子是耶加。我喝熱的,我很喜欢那個
味道~
Hazel avatar
By Hazel
at 2015-11-28T05:34
耶加拿來做拿鐵真的還不錯
Dinah avatar
By Dinah
at 2015-12-02T20:20
黃金鼎上曼特寧很適合.推薦我們自家烘焙的豆子給您參考
http://www.mijocoffee.com
Doris avatar
By Doris
at 2015-12-04T15:55
to原PO 牛奶直接加~
Elvira avatar
By Elvira
at 2015-12-06T11:30
耶加+1 牛奶用乳香世家...順口...

日本行 該入手Nespresso嗎？

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By Ophelia
at 2015-10-30T00:43
目前手邊有一台minipresso在當玩具玩，平均兩三天用一次 這個頻率不知道會不會很快地這台就耗損不能用了，畢竟不太清楚它的耐用程度 因為它真的很難清洗到讓人很放心的程度， 想不出解決的方法，只好常常使用它，用之前之後都會再用清水擠壓一次， 但這樣使用就真的很怕它很快就壞了啊 ...

VST CoffeeTool for Windows 安裝檔案

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By Wallis
at 2015-10-29T17:45
不好意思 有人那邊有濃度檢測器VST CoffeeTool for Windows的程式安裝檔案嗎? 我有機器和程式序號，但是原廠當初發送的檔案安裝MAIL弄丟了 有人有保留那個安裝壓縮檔可以分享給我下載嗎 我有自己機器的使用序號，但是新電腦要安裝已經找不到當初原廠那封Mail了 還好當初序號 ...

摩卡粉量!!?

Regina avatar
By Regina
at 2015-10-29T15:55
用摩卡壺不到幾個月 因為每次煮出來都有點不同 所以偶爾會看看網路上其他人的煮法 不過看到這個影片 https://www.youtube.com/watch?v=QTOFOVDoj24 這位大哥的粉也用太多了吧! 因為我上課是教說要刮平不壓 有人也這樣煮過嗎? 有點想下次來試試看XD 話說他 ...

求救 迷你瓦斯爐維修 台中

Poppy avatar
By Poppy
at 2015-10-29T15:24
買了多年的Tiamo 小瓦斯爐，雖然使用次數不高，平均一個月一次，外表舊舊髒髒但是也沒啥問題。 不過回來這問一定有狀況 囧 前幾天突然跳火針點不了火，雖然有過電有看到火花，但就是點不起來。 拿打火機點還能使用。 昨晚，使用時突然噴出一段大火後，就熄火了。連瓦斯噴出的斯斯聲都沒有。當然也點不起來了。 很 ...

茶咖啡酒展 看咖啡新科技

Hazel avatar
By Hazel
at 2015-10-29T15:15
原文恕刪 今年的咖啡展也是在南港展覽館 日期是11.13~11.16 我看了一下.之前除了illy(的罐子XD) 其他的折扣多嗎? 有點想換手沖壼跟看看豆子...但不知展場到底可以撿多少便宜... ※ 引述《Tamsui (淡水)》之銘言： : http://udn.com/NEWS/BREAKING ...