通電的我都不考慮 - 咖啡討論

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2007-03-20T16:16

Table of Contents


咖啡不只是咖啡,如果有一台機器 one-touch,就產生最佳口味,我不要
就算沒這麼聰明的機器,也總有這麼聰明的朋友吧..
去朋友家,請朋友端出最佳口味...我不要

咖啡於我,是個"玩"的過程,要和生活結合的
所以比如比利時壼,或許還有點好玩;不過我又覺得它不知哪裏不對勁
可能是太過全自動,加上清洗麻煩吧..不要

我是會出外玩的人,要帶不插電的
CX-25 其實不錯,它等於摩卡但卻不佔上壼空間
咖啡往上壼流就馬上注入自備的杯子了
所以整台 CX-25 幾乎都是注水的下壼,容量很大
以它的大咖啡餅容量,大水槽容量,我想一定很適合團體活動

雖然我出外玩,但還不至於去高山
比如,本週末我們活動地點在這裏
芯園教育休閒農場
http://education-farm.tacomall.com.tw/

因為不去高山,所以壓力鍋不是很必要
不過 CX-25 如果完全不鎖緊出水口
也就是熱水一上升就注出
我猜那就是摩卡壼一樣的功力,有何不好?
簡單說,它是多一些好玩的;可以放棄不玩
壓力 3BAR,在我做完功課後終於懂了
它不能當幫浦機(那要9BAR)
或許接近蒸氣機
但為了避免燙壞豆子,其實都不重要,一般都在 1BAR 就讓咖啡流出
需要加壓,除非在高山吧..
有一次我們活動在中埔溫泉
http://www.tilun.com.tw/
那兒或許有高一點點,但也不會太高


所以說到底,我以後仍然可能買 CX-25
但暫時我想先專注在我已經買了的 Zoichi武士 上
還有,我要買一個法國壓送朋友
因為他那兒連開火都不可以;我大可再買一個電熱爐
這不過是藉口;我想要有法國壓 XD

然後,我要買兩個玻璃泡泡的 Hario 塞風壼
(我覺得上壼是直筒的好醜,我要泡泡)

這些是我的計劃,可以和大家聊聊
總之我沒有金舌頭
我不是在追求最好的味道(基本上不能澀,酸或苦我覺得還不錯)
但我在追求生活裏,一個玩的過程
我不知道這樣的分享大家有沒有興趣
還是應該去別的玩樂板

塞風壼應該很浪漫,甚至應該用蠟燭
(這錢我不見得花,瓦斯爐都買了)
它也可以沖水果茶
但我無法克服攜帶問題
所以我還要做功課

奶泡鋼杯我買了,但還不曾用瓦斯爐加熱打過熱奶泡
(用微波爐加熱倒入試過了)

這種過程,就好像認識一個正妹
現在我已經要到了電話
明天或許可以牽手
後天,或許就摟腰了
過程比結果精采

所以我也不會想要 one-touch

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活動/美食計劃
蘭嶼 柿霜 新鮮出爐熱燙冒煙的吐司 米糕 花蓮
阿吉師/吉庵 澎湖 梨山 內湖摩天輪 石家魚丸
嘉義阿里山小火車 勝興車站 集集 蝴蝶館 鹽山

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Tags: 咖啡

All Comments

Michael avatar
By Michael
at 2007-03-24T19:15
要用火加熱的我也都不考慮..
Hardy avatar
By Hardy
at 2007-03-24T21:13
大家都去玩aeropress, aeropress, aeropress~~~
Kama avatar
By Kama
at 2007-03-24T23:56
老實講是蠻好玩的,熱水在辦公室可以拿到;可惜就少了泡茶
Bethany avatar
By Bethany
at 2007-03-26T05:59
及打奶泡兩種可能

(分享)大家息怒,我獻個醜,分享豆子

Rachel avatar
By Rachel
at 2007-03-20T11:00
雖然這個版最近不太安寧,不過我還是從這個版得到了不少資源和知識 如果不是這個版,我哪來優質又超值的生豆呀 近一年來,除了盧安達我異常喜愛,從它處進豆之外,其他十餘款在家裡的豆子都是 從版上團購而來的.唯一貨源!!! 這個版這陣子很冷清,沒啥討論串.可是呢, 團購時卻會有平常不太討論的人跑出來!!! ...

咖啡酒,有人泡過嗎?

Lily avatar
By Lily
at 2007-03-20T02:36
: 這次又A了一批剛開封的豆子 : 在想,要不要磨開來再泡,嘿.. : : 反正一泡一年,或許已經沒差了吧~ : : 過萃? 別和我談這個 : 這樣泡已經沒本事不過萃了 XD : : : 推 leibe:是豆子直接下去泡還是磨成粉? 03/07 01 ...

今天去百貨公司看了幾台磨豆機

Mason avatar
By Mason
at 2007-03-20T02:13
※ 引述《oracledb (oo)》之銘言: : 因為想買磨豆機 : 所以跑去百貨公司請專櫃小姐研磨給我看 : 豆子偏中深烘焙 : 以Solis 166研磨的結果看起來細粉似乎還ok : 測試了兩種刻度:中研磨, 粗研磨跟中研磨中間的刻度 : (恕刪) 小飛馬我沒用過, 但是 Solis166我使用了 ...

Re: 請推薦咖啡機 QQ

Gary avatar
By Gary
at 2007-03-19T21:04
: 推 ikki:我是覺得開出這種價格要一台全自動機 好像太狠了 03/08 10:51 : 推 HuangJC:我不是說有用租的嘛,都可以談呀;如果用簽約兩年豆幾磅的 03/08 14:01 : → HuangJC:幾磅約滿後解約,那就可以同時得到維修保固合約當員工訓練 ...

Re: 我的配備-再請問一個材質問題

Harry avatar
By Harry
at 2007-03-19T20:11
http://www.lapavoni.com.tw/layout/product/detail.asp?gid=12andamp;pid=56 用 and#34;咖啡機 清潔and#34; 當關鍵字,總算找到了 不過.. 1.敝公司全自動咖啡機是喜客的,one touch 就原豆磨粉/壓餅/沖泡 一 ...