咖啡酒,有人泡過嗎? - 咖啡討論

: 這次又A了一批剛開封的豆子
: 在想,要不要磨開來再泡,嘿..
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: 反正一泡一年,或許已經沒差了吧~
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: 過萃? 別和我談這個
: 這樣泡已經沒本事不過萃了 XD
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: 推 leibe:是豆子直接下去泡還是磨成粉? 03/07 01:32
: 推 HuangJC:我第一次是直接下去泡;那這次磨粉好了 03/07 02:50
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: 推 tker:可以用syphon嗎 03/07 11:54
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: 啊?
: 你是說把酒和豆都一起丟進塞風壼煮嗎?


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磨好豆子了
剛才第一次拆磨豆機
原來幾乎整台都可以拆開來清 *_*

然後,買才沒幾天的磨豆機,差點被我弄壞了
因為我想試最大和最小刻度(數到有三十多格喔!!)

可是最大刻度時,豆子沒磨就掉下去了 XD
再轉一轉,轉不動了
我不太相信,想說哪裏出了問題,又稍稍施力
這才發現因為刻度太大,已有機構卡住,差點被我拆了 ~>_<~

然後,磨完全部豆子
我又想把剛才的重磨一次(因為中間有混到整顆豆子)
就把粉末狀的豆粉舀出來重磨
這下慘了,整個塞住,
本來應該很乾淨的集豆槽都是豆粉
看起來很不清爽,而且久了會發臭吧..

於是我又清了半天,還是清不乾淨
當然我不敢用水去沖,應該用氣槍的,但我沒有
只是用手去摸了幾下;以我的經驗,這種金屬不會隨便生鏽
可是手摸到哪裏,哪裏就有可能生鏽

唉..完了,以後喝咖啡會喝到鐵鏽味
那這台磨豆機不等於壞了 ~>_<~

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都磨好後,想一想..
酒精就是溶劑
我還特別磨成粉
多此一舉

而且將來倒出時,又無法過濾

大概會毀掉這批豆子和一罐酒吧..

胡搞,沒有系統 XD
(不如拿去摻在鄰居的狗食中,讓他的狗半夜不睡一直叫... XD)

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