迪朗奇ESAM3200的打奶泡功能 - 咖啡討論
By Ula
at 2017-07-23T13:19
at 2017-07-23T13:19
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最近接手了長輩淘汰的迪朗奇RSAM3200,功能大致上正常,但對他本身的打奶泡功能部分
,我試了大概一罐家庭號了,怎麼打奶泡都很粗@@,原則上泡泡都很大顆不會呈現那種表
面有光澤的感覺,因為之前去展覽有試過saeco的8911,一樣的方法打出來奶泡相對綿密
很多流動性也有出來,我觀察了兩台差異如下
1.奶泡管:
ESAM3200是塑膠管,角度不能調整只能垂直向下
saeco8911是不鏽鋼管(當時測試是把套在外面的大口徑圓管抽掉用本身的細管),角度可
以微調稍斜
2.蒸氣:
ESAM3200的蒸氣量稍弱,水氣感覺較多
saeco8911的蒸氣量較大,水氣略少
想請教各位前輩,造成差異最大原因是蒸氣管角度還是材質問題,有沒有改善的方式?比
方說改造蒸氣管之類?還是可以利用技巧改善我的問題?其實只是我手殘而已.....XD
請有經驗前輩指導分享,先說別叫我再買一台嘿口袋很淺只想好好利用現有器材,希望大
家能多給一點意見,萬分感謝
--
,我試了大概一罐家庭號了,怎麼打奶泡都很粗@@,原則上泡泡都很大顆不會呈現那種表
面有光澤的感覺,因為之前去展覽有試過saeco的8911,一樣的方法打出來奶泡相對綿密
很多流動性也有出來,我觀察了兩台差異如下
1.奶泡管:
ESAM3200是塑膠管,角度不能調整只能垂直向下
saeco8911是不鏽鋼管(當時測試是把套在外面的大口徑圓管抽掉用本身的細管),角度可
以微調稍斜
2.蒸氣:
ESAM3200的蒸氣量稍弱,水氣感覺較多
saeco8911的蒸氣量較大,水氣略少
想請教各位前輩,造成差異最大原因是蒸氣管角度還是材質問題,有沒有改善的方式?比
方說改造蒸氣管之類?還是可以利用技巧改善我的問題?其實只是我手殘而已.....XD
請有經驗前輩指導分享,先說別叫我再買一台嘿口袋很淺只想好好利用現有器材,希望大
家能多給一點意見,萬分感謝
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器材
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By Isabella
at 2017-07-24T17:47
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at 2017-07-28T15:40
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By Daph Bay
at 2017-07-29T20:06
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at 2017-08-03T00:15
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at 2017-08-06T22:48
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at 2017-08-12T05:13
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