越南壺使用心得 - 咖啡討論

前幾天買了越南壺後，今天第一次使用...

白老鼠一號=學校教官

白老鼠二號=chiahuang

話說，在星期五、夜深人靜的晚上

辦公室裡只有chiahuang情侶一對，再加上教官一人

於是，chiahuang冷不防地在教官後面咕噥了一句：「教官，想喝咖啡嗎？」


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因為壺上的孔還蠻大的(((跟蓮蓬頭的差不多)))

第一次，豆子磨超大顆...(1.5孔徑)

流速很快，五分鐘左右就流出120cc左右

第二次，豆子比孔略小(0.8孔徑左右)

流速大約是前一杯的1.6~1.7倍左右

心得如下：

1.越南壺還真的蠻好用的，感覺有點像手沖，可是又比整組的手沖器材要來的小。
杯子*1&越南壺*1&磨豆機*1就可以【泡】出一杯咖啡
2.雖然之前在歐舍看過相關文章，但今天測試過之後，感覺咖啡粉的大小應該不至於
讓杯子裡面充滿咖啡粉，以我為例，在第二次測試時，豆子比孔徑略小，可能是由
於壓力的關係，讓咖啡粉不會隨著咖啡汁液流到杯中
3.有溫杯，but咖啡還是冷了，搞不清楚ing...






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