烤豆大會照片~~ - 咖啡討論

Edwina avatar
By Edwina
at 2004-09-27T00:17

Table of Contents

http://www.pixnet.net/thumbnails.php?album=155553

大合照不在我這
大家就斟酌看吧~~

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光與暗 對與錯
是與非 實與幻
在不明確之間 找到一個平衡點
平衡妳我之間的關係 平衡妳我心中的不定
平衡所有令人不自在的情緒
讓心靈能以更自由的方式 遊走在這不平衡的時代

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Tags: 咖啡

All Comments

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By Puput
at 2004-09-29T18:44
大合照要等個幾天，還要拍完那捲^^"
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By Kyle
at 2004-10-01T06:52
BERG兄好像越來越帥了
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By Elizabeth
at 2004-10-05T08:49
噗~~有嗎?
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By Charlie
at 2004-10-10T04:38
一向都很帥吧...:p

夏威夷咖啡

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By Tracy
at 2004-09-17T15:15
※ 引述《ppyou (精力充沛)》之銘言： : 請問有人喝過夏威夷咖啡嗎 : 價格不便宜味道也很香 : 可是怎ㄇ煮 味道都酸酸的 : 是本來就這樣嗎 : 請有喝過的朋友 出個聲 : 指點迷津啊 所謂的夏威夷咖啡豆,應指產於and#34;夏威夷島and#34;的咖啡豆,也就是and#34;可娜and# ...

咖啡廳大賞 [台南.咖啡是實]

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By Edith
at 2004-09-11T22:02
騎機車經過他們前面 還以為是一家腳踏車咖啡(注一) 停下來仔細一看， 原來算有店面 店前擺了輛古早的腳踏車 車後面裝上簡單的咖啡吧台 他們賣的是手沖咖啡以及奶茶 咖啡豆有四種 實力咖啡(綜合豆) 火山高海拔咖啡(瓜地馬拉安提瓜) 肯亞AA 牙買加藍山NO.1 奶茶則是用牛奶熬煮茶葉，蠻特別的 這間店 ...

咖啡廳大賞 [台南.啊嗚咖啡]

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By Ophelia
at 2004-09-11T21:02
一家很簡單的小店 簡單到 除了咖啡 你不太會注意到其他什麼 在貝拉討論區注意到這間店 趁著飄小雨的傍晚 來此享受一杯溫暖的咖啡 點了杯熱卡布 老闆提醒我 只營業到5:30 接下來，就看著他熟練的完成一杯咖啡 卡布很不錯 沒有拉花 奶泡很綿很厚 剛觸到嘴邊就被它吸引 很樸實 也帶出了牛奶的甜味 ...

請問生活工廠的法國壓...

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By Tracy
at 2004-09-09T16:44
由於FP浸泡的時間會長達四到六分鐘 甚至更長的時間 各位在挑法式濾壓壺的時候 建議以保溫能力為最重要的考量 至於濾網的粗細 對我而言 從來不是考慮的因素 因為我用在Fress Press的咖啡研磨 通常是磨豆機最粗的那個刻度 跟粗鹽的粗細很像 比浴鹽細 這樣的粗細 甚至可以用泡茶的濾網來泡咖啡了 請 ...

9/10實驗日主題:味覺的溝通----巴西篇

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By Andy
at 2004-09-09T16:23
器材部分 關於法式濾壓壺的實驗告一段落了 其實關於法式濾壓壺可研究的部分還有不少 但是總是不是一次作完 也需要換點別的 在進入下個階段之前 要讓大家再調整一下味覺 所以 這次準備了兩種不同風味及莊園的巴西 一樣每種都有三種不同的烘焙深度 再以syphon及法式濾壓壺兩種方法來沖泡 所謂調整味覺 其實 ...