越南咖啡 - 咖啡討論

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By Ida
at 2012-02-28T13:14

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剛去北越下龍灣玩回來 跟當地導遊買了500g咖啡豆
不敢買太多
但回來發現還滿好喝的
>>不苦 醇厚 沒有雜味感 有點奶油味道(像夏威夷 可那)
覺得有點買太少了

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All Comments

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2012-02-29T02:27
好像很不錯 有考慮分售嗎 哈哈哈
Jake avatar
By Jake
at 2012-02-29T14:14
我真的喝過有奶油味的越南咖啡 讓我的磨豆機很慘>"<
Lucy avatar
By Lucy
at 2012-03-04T04:13
因為烘的時候加奶油....當成是爆米花嗎XD
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2012-03-06T07:00
越南的咖啡豆比較硬嗎?
Faithe avatar
By Faithe
at 2012-03-11T06:56
不是比較硬,是因為添加奶油,磨豆機會很難清潔
Cara avatar
By Cara
at 2012-03-11T16:37
而且越南咖啡就算用濾紙過濾,奶油味還是很重
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2012-03-14T22:52
對!我之前問過!記得有的還有玉米油!
John avatar
By John
at 2012-03-17T09:10
請問是跟G7像嗎? 如果是G7寶雅就買的到囉~
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2012-03-19T12:33
我的是巧克力味道很重
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By Xanthe
at 2012-03-21T18:15
去年同事去越南玩也買了一包送我 也是有甜甜的奶油味..
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2012-03-22T20:09
最後是直接拿來吃 竟然整個豆子都是甜的 之後就沒再煮過了

請問喝咖啡 頭暈

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By Barb Cronin
at 2012-02-27T17:31
各位大大你們好 現在喝咖啡 每日大概要來個一大杯 才會過癮(約350CC) 這兩天換了另外一家的美式咖啡豆 味道不一樣 喝完以後頭很暈 有點像宿醉的感覺 想請問各位大大們 你們喝咖啡 會有頭暈的情況發生嗎? 再請問 是這種咖啡豆原因造成的嗎?? - ...

咖啡沖煮變因

John avatar
By John
at 2012-02-27T13:42
請問板上各位先進 若以賽風來當作沖煮咖啡的工具 大概有哪些變因可以調控呢? 目前小弟只想到 上壺水溫 下壺水溫 濾布 濾器 研磨度 攪拌力道跟次數 沖煮時間 火力大小 下粉時機 就以上九種 請問還有哪些變因是我尚未想到而可以調控的呢? - ...

請問手沖咖啡香氣

Ursula avatar
By Ursula
at 2012-02-27T12:02
各位大大你們好 迷上咖啡也有些許日子了 比較喜歡用手動磨豆+手沖方式粹取咖啡 原因是 方便好清洗 又不失原有味道 上星期去朋友家 他是用手磨+美式咖啡機 整個咖啡香就充斥在客廳裡!! (巴西聖多士的豆子) 今日在家用手沖 僅有靠近咖啡的地方有香味 (也是巴西聖多士豆子) 想請問大大們這個問題是出在 ...

2011絕版日曬王道~~

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By Cara
at 2012-02-27T01:29
各位咖啡友大家好: 小弟上篇回應因自爆,自覺對不起各位版友. 因此提供3份日曬王道(約40克),touch 二爆, 會稍微出油,喝極淺的朋友請自行斟酌取用. ~~隨機給推文的朋友~~ 希望收到的朋友也能提供一下沖泡後感想. (心得站內信也可,那我以後就會在多多提供) 2/29日我上網前截止~~ 以下開放推文~ ...

Giannini吉妮快拆G103快拆式摩卡壺

Gary avatar
By Gary
at 2012-02-26T18:25
請問有人使用過這個牌子的摩卡壺嗎?? 最近想購入6人份的!! 想請問大家有沒有關於此廠牌的使用心得!! 感謝!! - ...