請問手沖咖啡香氣 - 咖啡討論

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By Ursula
at 2012-02-27T12:02

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各位大大你們好

迷上咖啡也有些許日子了 比較喜歡用手動磨豆+手沖方式粹取咖啡

原因是 方便好清洗 又不失原有味道

上星期去朋友家 他是用手磨+美式咖啡機

整個咖啡香就充斥在客廳裡!! (巴西聖多士的豆子)

今日在家用手沖 僅有靠近咖啡的地方有香味 (也是巴西聖多士豆子)

想請問大大們這個問題是出在哪邊呢??如果用手沖也想飄逸著咖啡香該如何辦到??

感謝大大們的指教!!




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All Comments

Andrew avatar
By Andrew
at 2012-03-02T00:02
新鮮的豆子
Susan avatar
By Susan
at 2012-03-04T23:25
跟他要一點豆子回家泡泡看就知道了@@||
Heather avatar
By Heather
at 2012-03-09T11:13
都是一模一樣的豆子!!因為她美式咖啡機好像有蒸氣!!
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2012-03-12T20:38
你也是現磨的嗎?
Eden avatar
By Eden
at 2012-03-16T10:32
我手沖也會咖啡香充斥在客廳裡（挺胸:D） 新鮮豆＋現磨
John avatar
By John
at 2012-03-19T07:25
我覺得是主觀因素. 如入芝蘭之室,久而不聞其香
Frederica avatar
By Frederica
at 2012-03-21T10:51
也是現磨的!!手動磨豆機
Jack avatar
By Jack
at 2012-03-25T09:29
我也是手沖，但我自己都聞不到味道...倒是家人都說很香...囧
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2012-03-26T21:13
嗅覺疲勞。人家沖妳只有在沖泡好那一刻香氣大量發散時聞到
Andy avatar
By Andy
at 2012-03-31T07:54
自己沖時，打開豆子起就開始接受刺激，接著磨豆，沖泡時，
Megan avatar
By Megan
at 2012-04-03T05:38
分子濃度不夠的地方你已經沒辦法被刺激了，也就是聞不到
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2012-04-07T03:09
先走出去再進來 (無誤)
Wallis avatar
By Wallis
at 2012-04-08T17:57
樓上正解!!
Thomas avatar
By Thomas
at 2012-04-10T10:34
我在想用手沖好像不會有蒸氣上來
Necoo avatar
By Necoo
at 2012-04-15T06:53
用美式咖啡機 一直有蒸氣冒上來 是這原因嗎??
Olivia avatar
By Olivia
at 2012-04-19T21:50
我在想～～　有沒有可能是空間內的溫度.
Callum avatar
By Callum
at 2012-04-24T17:49
不過我自己用手沖, 也是我朋友說很香, 但我自己覺得還好.
Rae avatar
By Rae
at 2012-04-28T05:12
請問板上大大有人手沖是可以讓香味充滿整間臥室的嗎?
Franklin avatar
By Franklin
at 2012-04-30T11:55
可以，每次沖完，離開房間去溫杯，再回來就都是咖啡香啊
Edith avatar
By Edith
at 2012-05-01T23:13
你沖完請家人走進房間會比較準!!

Giannini吉妮快拆G103快拆式摩卡壺

Gary avatar
By Gary
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請問有人使用過這個牌子的摩卡壺嗎?? 最近想購入6人份的!! 想請問大家有沒有關於此廠牌的使用心得!! 感謝!! - ...

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Oliver avatar
By Oliver
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Dorothy avatar
By Dorothy
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By Rebecca
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請問【VIRUS】手搖磨豆機

Selena avatar
By Selena
at 2012-02-25T23:40
大家好 小弟我是最近剛入門的咖啡新手 有鑒於版上的先進都強調自磨豆子的重要性 但考慮到價格的問題 因此目前暫以手搖磨豆機為目標 想請問標題的那款【VIRUS】手搖磨豆機 有前輩用過能多分享一些心得的嗎?? 與Hario MSS-1B磨出來的品質相比如何?? 謝謝大家 - ...