買到很酸的咖啡豆如何解 - 咖啡討論

Kristin avatar
By Kristin
at 2021-10-11T22:46

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拿給熟識的咖啡店老闆測試，酸度下降了些許，但甜度表現的確並沒有預期高，冷掉以後類
似紅酒澀感是我最不喜歡的味道，已經送給合口味的朋友。非常謝謝大家的專業指導。

請問各位達人們，

我平時喝中焙或淺焙豆，偏好甜感重的口味，某店老闆推薦我買了款豆，但我覺得甜感沒突
出，酸度倒是爆了，一般手沖不行，冰釀更可怕。風味描述如附圖，求指教

https://i.imgur.com/NQAoL1y.jpg

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All Comments

Bennie avatar
By Bennie
at 2021-10-16T12:32
啊你不是問過了???
Jake avatar
By Jake
at 2021-10-21T02:17
啊你不是問過了???
Mia avatar
By Mia
at 2021-10-25T16:03
他沒有要問吧?只是回應上篇，豆子已送人
Kelly avatar
By Kelly
at 2021-10-30T05:48
我差點以為我時間回溯 XDDDDD
Steve avatar
By Steve
at 2021-11-03T19:33
R:不見了
Charlie avatar
By Charlie
at 2021-11-08T09:19
？？？
Wallis avatar
By Wallis
at 2021-11-12T23:04
以為我當機了
Susan avatar
By Susan
at 2021-11-17T12:50
你是不是該去看醫生了？忘記自己發文過
Linda avatar
By Linda
at 2021-11-22T02:35
有效文章》28 篇 (退:3) 真不簡單
Edwina avatar
By Edwina
at 2021-11-26T16:21
看來是個不擅長按r回文的朋友，這篇內容有多兩行
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-12-01T06:06
靠邀啊我以為我時光機終於成功了欸
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-12-05T19:52
想回到過去
Isla avatar
By Isla
at 2021-12-10T09:37
回文請直接在文章頂端寫你想回應的內容就好 其他都不用動
Jessica avatar
By Jessica
at 2021-12-14T23:23
是一位不會R文的朋友，大家不要生氣XD
Joe avatar
By Joe
at 2021-12-19T13:08
我的App回文故障了，不會再發了
Annie avatar
By Annie
at 2021-12-24T02:53
不用太介意，大概就不熟操作而已
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2021-12-28T16:39
維他命發泡錠丟進去,加冰塊,就是最時尚的氣泡咖啡
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2022-01-02T06:24
氣泡咖啡不錯
Jessica avatar
By Jessica
at 2022-01-06T20:10
酸會不會是萃取不足啊-.-
John avatar
By John
at 2022-01-11T09:55
看介紹以為會甜耶
Agatha avatar
By Agatha
at 2022-01-15T23:41
笑了，我也以為時光回溯

出售自用的二手 小飛鷹300AU

Michael avatar
By Michael
at 2021-10-10T17:08
出售小飛鷹300AU一台 升級小富士就收起來了 品項良好 只在家中自用 一天一杯 無原廠紙盒 粉盒等配件都在 時間:10/15之後的下午或晚上都可以 面交1600 地點:士林運動中心，面交前請交換line以便聯繫 超取1800 含運 且要先轉帳 真相如圖: https://imgur.com/vW ...

拉花一年的小小心得分享(非完全自學)

Jacob avatar
By Jacob
at 2021-10-10T13:54
各位前輩好 踏進義式的世界大約一年了 學得越多 越懂得自己的渺小 跟各位前輩分享自己的心路歷程 單純想做個紀錄 就器材的部分 主要分成3個階段 1.TSK-1819A + 601N 2.CX-25SP + 即溶咖啡 3.OSCAR2 + 900N 1.TSK-1819A + 60 ...

Re: 1z-K plus 刻度問題

Ida avatar
By Ida
at 2021-10-10T08:46
※ 引述 《yingshune (吟詩捲)》 之銘言： : 　 : 不久前剛入手flair58，磨豆機是1Z k-plus（今年年中購入），測試發現，縱使歸零後， 刻 : 度跟大家的情形比較還是有不小的差異，於是跟朋友借來k pro比較，下圖左：plus、右 ：p : ro : 　 : https://i.i ...

1z-K plus 刻度問題

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2021-10-10T02:14
不久前剛入手flair58，磨豆機是1Z k-plus（今年年中購入），測試發現，縱使歸零後，刻 度跟大家的情形比較還是有不小的差異，於是跟朋友借來k pro比較，下圖左：plus、右：p ro https://i.imgur.com/WmuQgRx.jpg 刀盤目測無差異，幾乎一致 https://i. ...

歡慶十月，分享團購特賣也有抽抽樂喔！

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By Zenobia
at 2021-10-09T23:59
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