豐潤有限公司‧2009世貿咖啡展 - 咖啡討論

豐潤有限公司，咖啡業界執牛耳者，主要業務是生豆進口銷售、富士皇家咖啡烘焙機代理
，創立迄今已逾四十餘年。

這次展出一款新型的咖啡煎焙機，富士皇家「Coffee Discovery」，半熱風式，每次烘焙
量約兩百～三百公克，是屬於小量烘焙時使用；麻雀雖小，一應俱全，取樣棒、觀豆窗、
溫度顯示、瓦斯表、下豆槽獨立冷卻攪拌、風門控制、集塵桶。此外，日本富士珈機株式
會社‧代表取締役，福島達男先生也親自到現場為大家講解說明機器的性能與特點。

個人認為，這台富士皇家「Coffee Discovery」完成度與精緻度極高，兼具實用與觀賞價
值，若有心經營自家烘焙咖啡且預算足夠的話，再搭配上三或五公斤級的皇家富士烘豆機
就再好也不過了，烘焙樣品和大量出貨都能兼顧到。

另一個值得注目的焦點，則是豐潤公司負責人於今年九月初時前往巴西，除參訪達特拉咖
啡農園的種植與處理情形之外，也取得 Daterra 的台灣獨家代理權，此系列產品即將要
在下月份到貨，總計有十二種：

‧Reserve
‧Reserve PeaBerry
‧Bourbon Yellow
‧Bourbon Collection
‧Opus-1
‧Sweet Collection
‧Bruzz
‧Sunrise
‧Bourbon
‧Santa Colomba
‧Buena Vista
‧Villa Borghesi

前七種是採紙箱真空鋁箔袋包裝，後五種則是一般麻布袋裝。



豐潤有限公司‧FENGJEN TRADING

http://www.fengjen.com.tw/

公司地址：台北市復興北路482號
聯絡電話：02-2503-3254


圖文版：http://tinyurl.com/yjyjvcp


--