豆漿賣完 - 星巴克討論

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By Puput
at 2013-10-17T22:52

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※ 引述《sashamimi (last scene)》之銘言:
: 有時候睡醒滿腦子就是豆漿拿鐵的香味
: 等門市開門迫不及待就想喝到
: 但已經連續三次,不同門市、不同縣市:豆漿沒有了喔,要不要換低脂(然後還怕怕的說讓他先看一下有沒有)
: 就心裡真的很不開心,牆上還寫著自由搭配是優勢,但貨卻無法準備好?
: 或者剛開門卻買不到煮好的本日?
: 我以為都準備好才能開門做生意是應該的?
: 是我誤會了嗎?其中有不得已的苦衷?

原po常常遇到豆漿賣完的問題,一定要跟客服反應。因為星巴克一直以來既然標榜客製化,不就是強調重視客人的特殊需求。否則若真只能喝豆漿的客人上門,難道硬要他喝低脂或零脂牛奶不成。再者,豆漿遠遠比一般牛奶成本來的低,備貨壓力更容易些,如果有門市因為省成本考量,訂量少到令客人常喝不到,真的是應該要求他們改善才是。

至於本日咖啡,我之前知道的是,在開門前,通常就會有第一壺煮好。讓客人上門就有的喝,不知道是不是原po遇到剛剛好就是沒照著做的門市呢?所以一樣跟客服反應就是囉!!

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All Comments

Frederica avatar
By Frederica
at 2013-10-21T09:48
謝謝!
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By Mason
at 2013-10-22T14:36
早上開店前通常「一定」會先煮好兩壺冰咖啡,有效期
限是8hrs,也就是約莫到下午兩點多就會倒掉(或者賣
完),沒冰咖啡後每家店會「視情況」決定要不要重新再
煮兩壺,而這兩壺的有效期限是到打烊。

給50歲愛喝高山茶的長輩喝什麼咖啡

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By Oliver
at 2013-10-17T21:28
請教,我常泡咖啡手沖, 一般來說喝咖啡年輕人比較能接受淺培,酸,花香,回甘等不是印象中的咖啡 那就於長輩大家手沖都是給什麼豆呢? 上次給了藝妓 耶加的手沖 純飲都像掉入海中 只有好像曼巴 不苦,不酸,加點糖 能適合他們也 還有拿鐵… 請問有更好的建議嗎? 我的心得是泡很淡 黃金曼 ...

請問沖繩有推薦的器材店或咖啡館嗎?

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By Blanche
at 2013-10-17T17:30
查不到器材相關店家,咖啡館目前看到幾間: 天堂通-Cinnamon Café 新天堂通-珈琲屋台 ひばり屋 沖縄県立博物館-Museum Cafe 茶花 南城市玉城垣花-Café風樹 請問板友有推薦的器材店或咖啡館嗎? 想買Takahiro和濾杯。 謝謝! :) - ...

Crema有泡泡是因為粉不夠細嗎

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2013-10-17T17:29
我的機器是ESS-250,搭配的磨豆機是Tiama HG0222,平常用15G的粉,磨到FINE最細的 刻度,壓得很緊,不過翠取出來的Espresso上面的Crema都是泡泡,而且還有大泡泡,那 些泡泡會隨著時間的經過而消散,不知道問題是出在哪裡呢?是因為磨豆機不夠力,所 以磨出來的粉不夠細嗎? ps.我的 ...

全新 Kalita Nice Cut Mill 銀色

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2013-10-17T07:45
售一台全新 未開封的 Kalita Nice Cut Mill(銀色) 售價:6900元 日本還蠻多店家使用這台煮單品 因為機器外箱本身不小 建議面交~! 面交只限台北市 麻煩站內信摟~! ^++++++++^ - ...

用豆漿來替代鮮奶

Emily avatar
By Emily
at 2013-10-17T05:17
※ 引述《a053602226 (eqeq)》之銘言: : 剛剛用豆漿做成卡布奇諾 : 可是感覺非常不搭耶 : 兩者之間混合度很差 : 我是用統一的低糖豆漿 : 咖啡用愛樂壓 : 請問有比較適合的豆漿嗎 : 還是從咖啡豆去調整呢 講講我的經驗好了,我的同事很少喝咖啡,也沒喝過牛奶奶鐵 一開就是喝我的豆漿拿 ...