豆子平常要放冰箱冷藏嗎! - 咖啡討論

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By Hamiltion
at 2009-11-04T23:22

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豆子放冰箱冷藏是板上學到的
不過最近看到網路上有講
豆子盡量別放冷藏!?

哪種保存方式才是正確的呢!?

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POPTEA 泡泡茶 http://blog.yam.com/user/poptea.html



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Tags: 咖啡

All Comments

Wallis avatar
By Wallis
at 2009-11-08T07:16
用密封罐就好了，然後兩週內用完
Tom avatar
By Tom
at 2009-11-10T20:57
會有水氣，豆子殺手啊，除非少量分多批冰
Oscar avatar
By Oscar
at 2009-11-12T23:10
密封冷藏ok~但拿出時記得回溫再開封~現在天涼了不冷藏還ok
Edith avatar
By Edith
at 2009-11-14T00:57
若妳有冰酒用的電子冰櫃..那就冰吧..不然一般冰箱不太
建議囉
Ivy avatar
By Ivy
at 2009-11-15T00:05
順便問 豆子可以放電子防潮箱嗎? 既然豆子怕潮濕
Queena avatar
By Queena
at 2009-11-16T03:07
放在單孔排氣袋比較理想 防潮也是不錯 但不是重點
Lydia avatar
By Lydia
at 2009-11-21T01:40
關鍵字就是：[密封]
Kyle avatar
By Kyle
at 2009-11-23T03:05
我都放在樂扣樂扣密封盒中，盡量在兩個禮拜內喝光
Christine avatar
By Christine
at 2009-11-26T20:42
推!!樂扣樂扣密封盒!!兩個禮拜!!
Mary avatar
By Mary
at 2009-11-27T23:06
Please don't~~~冰箱裡面太濕了
William avatar
By William
at 2009-11-30T00:09
冰箱確實ok,密封(非單排閥)+報紙~有人冰七八年呢!?
Cara avatar
By Cara
at 2009-12-04T05:49
半磅要在兩週內一個人喝光 也不是件容易事
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2009-12-07T23:32
慘了，那我一個星期喝掉1.5磅，快死了＝ ＝
Yedda avatar
By Yedda
at 2009-12-10T14:55
樓上太厲害了 一星期喝掉1.5磅 請問你是直接咬咖啡豆嗎XD
Hedda avatar
By Hedda
at 2009-12-10T18:10
那是特例時間啦XD 不過平均十天一磅我覺得就很正常啊
Jake avatar
By Jake
at 2009-12-12T16:56
算一算，大概一天500ml (豆:水=1:10)

可刷國旅卡的好地方

Belly avatar
By Belly
at 2009-11-04T10:50
之前為了把國旅卡的額度用掉 但也不想亂買一些阿撒不魯的東西 後來找了很久 竟然讓我找到了可以刷國旅卡的咖啡店 那就是 西門町的蜂大咖啡 其實 我幾乎不在那邊買豆子 我都只買桃酥 點心類的食品 後來發現可刷國旅卡 我就去那買了不少器材 雖說不是最低價 但總比買一些亂七八糟不實用的東西好 提供給板上 ...

手沖器具的找尋

Emily avatar
By Emily
at 2009-11-04T09:46
若要手沖咖啡~大家都知道找日本品牌Hario, Kalita準沒錯~其餘J,T,M,A,P牌均為台灣 廠商甚至中國廠商,其實可能都是MIC,不過H,K就是貴~J,T,M,A,P牌雖只有日系八成或 1/2價,使用上或許完全無差別~ 以上是手沖咖啡器具的市場,要買這些還真的要到咖啡專賣店或比較大碗盤老店找~~ ...

連續煮多人時的問題

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By Joseph
at 2009-11-03T23:30
小弟因為在辦公室煮過一杯自己喝之後，許多同事就聞香而來了XD 自己在煮時都是煮完之後先享用咖啡，等上下壺冷卻了再去清洗。 師傅教我一手抓長管一手掌心拍打上壺口， 將大部份渣打離濾布，剩下的再用水沖洗掉。 結果在辦公室時，煮完一壺要再煮下一壺時，不知道要怎麼清掉上面的咖啡渣。 我怕沖洗的過程中，壺太 ...

可網購的阿里山咖啡豆

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By Isabella
at 2009-11-03T19:11
我老爸前幾天叫我幫他上網查可網購的阿里山咖啡豆 他說他是在新聞上看到的 他記得的資訊只有可網購 邵族 跟 阿里山而已 請問有人知道我老爸在說什麼嗎 感謝 - ...

新聞 咖啡大戰

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By Kama
at 2009-11-03T18:23
雖然不是這裡的and#34;菜and#34;也有可能違反板規~不過象牙塔外的世界參考參考 超商咖啡戰 拚偶像、比優惠 【聯合報╱記者吳雨潔／台北報導】 2009.11.03 02:46 am 伴隨一千兩百家店內矗立的代言人趙又廷人形立牌，全家便利商店董事長潘進丁宣佈今 起一連三天，「全家伯朗咖啡館」咖啡 ...