請益電動磨豆機的磨盤最細研磨調整? - 咖啡討論

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By Damian
at 2006-08-18T23:37

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※ 引述《lynked ( )》之銘言:
: 最近有點想換老舊的kmm30
: 我可以請問一下小飛鷹或小飛馬跟solis 166的比較嗎?
: 166是否在微調上會比較好呢?
: 另外還有一款類似價格的卡布蘭莎cp560(好像號稱轉速慢、不發熱、安靜)
: 不知道表現又如何呢?


cp560 我買了兩台。

最早是想來搭配我的法國壓使用,所以請櫃台小姐當場磨豆,
細粉在法國壓刻度時比手搖磨豆機少很多,也夠均勻。
不過後來看到他們義式機的價錢,再想想 Rancilio Silvia & Rocky,
覺得自己的舌頭沒那麼敏銳,就忍不住各帶了一台回家。

義式機研磨刻度足夠應付我那不算高級的幫浦機,
近 30 個的刻度裡面大概有兩格可以匹配,
找到最適當的其中一格後就固定使用,從此每天早上都用拿鐵佐早餐;
心情好就試試 espresso。

第二台是因為公司喝咖啡的人日漸增多,本來三個人下午小飲的聚會,
演變成二十幾個人早上下午都來一杯,還要應付來公司的訪客,
用手搖磨豆機已無情調可言,完成任務也很沒效率。

於是想到家裏這台,配合公司用的法國壓與美式咖啡機一定沒問題,
就又買一台來應付這群咖啡蟲。

這台機器最大的好處就是簡單易用好清理,我大概一個禮拜清一次,
蓋上豆槽的蓋子還算安靜,一點資訊供大家參考。



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All Comments

有提供幫忙磨豆的店

Gary avatar
By Gary
at 2006-08-18T14:55
請問一下我這裡有人家送的一包綜合豆 一般我都是用摩卡壺煮的 外面有店家可以提供摩豆服務嗎^^? 謝謝!!! - ...

請益電動磨豆機的磨盤最細研磨調整?

Zanna avatar
By Zanna
at 2006-08-18T11:23
※ 引述《joneylords ()》之銘言: : 當然,以小飛鷹來說,它還有個致命的問題---磨盤間距調整的解析度不足; : 白話一點,就是刻度間的差異太大...要嘛太粗,不然又太細;適當值調不出來... : 一般合格的義式用磨豆機磨盤間距差異每格最好在15um(微米)以下... : 而小飛 ...

請益電動磨豆機的磨盤最細研磨調整?

Tom avatar
By Tom
at 2006-08-18T10:31
※ 引述《woodjason (Liv in Leningrad)》之銘言: : 小弟的磨豆機是小飛鷹 (除磨盤其餘皆與小飛馬類似) : 在搭配EUPA TSK-1817幫浦機時原廠最細刻度有不敷使用的情形發生, : 此時興起調整最細研磨刻度的念頭... : 一開始讓機器空轉並調整最細研磨刻度時聽見了輕微的磨 ...

請問有關水出不來???

Blanche avatar
By Blanche
at 2006-08-18T07:58
我想請問一下... 平常我都是習慣手沖 但偶而也會玩一下摩卡壺 之前有一隻Brikka,但不知是我不習慣所以操作不良還是沒洗好 它後來竟然...長霉了= = 不知道橡皮塞的部份大家都怎麼保養? 還有水質是否會影響後 ...

請益電動磨豆機的磨盤最細研磨調整?

Kyle avatar
By Kyle
at 2006-08-17T23:09
※ 引述《woodjason (Liv in Leningrad)》之銘言: : 小弟的磨豆機是小飛鷹 (除磨盤其餘皆與小飛馬類似) : 在搭配EUPA TSK-1817幫浦機時原廠最細刻度有不敷使用的情形發生, : 此時興起調整最細研磨刻度的念頭... : 一開始讓機器空轉並調整最細研磨刻度時聽見了輕微的磨 ...