請益約15個位置咖啡機需求 - 咖啡討論

Leila · 2014-09-02

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想請問各位版大

我想開一家大約10-15人座位的小型咖啡店

坪數不大大約13坪而已

但現在卡到要購買商用機型或是家用機型(義式)

(因為這兩種價差很大)

是否可以請益各位前輩要如何挑選比較適合我的機器

品牌/價位或是在哪裡可以詢價

預計一天大約50杯咖啡的量

謝謝各位

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咖啡咖啡機

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Linda2014-09-03

手上有閒錢的話，先藏好，去幾家板上曾介紹過的店

Harry2014-09-08

先品嘗，對於咖啡的態度與感情是什麼，對於來欣賞

Zenobia2014-09-11

你的手藝的客人又是何種人，你要用什麼樣的態度去

Isabella2014-09-15

面對你的客人，想開店、如何經營、如何面對咖啡真
時的感情，這些都是不同層次上的問題

Doris2014-09-17

店的取向？同時間來客數？請說明清楚。一般來說，營業還

Audriana2014-09-18

是營業機較好，除非特殊考量與需求

Selena2014-09-19

即便你是開早餐咖啡店的，都要用到營業機，家用機

Donna2014-09-22

的考量就想開咖啡店，只能透露出你對咖啡還需多研究

Frederic2014-09-26

這年頭開咖啡店似乎挺浪漫的...ˋ(′_‵||)ˊ

Quanna2014-09-27

預算不夠就營業用單孔預算夠就雙孔
我只好奇開在哪有沒有鄉民卡 (誤

Mia2014-09-29

謝謝大大我也有考慮到商用機會在朝這部分努力

Freda2014-10-01

但你知道創業需要的資金很可怕(裝潢也都是錢)
所以當然能省的地方就想要省錢不過我還是往商用考量

Tristan Cohan2014-10-01

目前還是往小台的雙孔考慮囉^^~
回Snowcoat大當然鄉民會有優惠囉^^~到時候再分享

Eden2014-10-04

回MECHTEC大會開小店就是有固定的朋友(或稱客源)

Audriana2014-10-08

所以想開個地方讓大家有地方坐同時最多就10-12杯

Poppy2014-10-13

回EUGENESTONER大咖啡店是種浪漫啊XD~

Sierra Rose2014-10-17

營業機

Anonymous2014-10-21

基本功能的營業雙孔，莫約7萬可搞定

George2014-10-23

我看過太多人的浪漫了，你可能要考慮清楚....

Isabella2014-10-25

加油

George2014-10-28

GEE都可以開店了，搞清楚自己店的取向即可

Ida2014-10-31

你希望主打義式還是單品黑咖啡，決定你主要的器材

Anonymous2014-11-03

其實咖啡不是我最主要收入來源只是附屬品

Heather2014-11-07

但是也不希望咖啡太糟糕啦...起碼要比超商好喝就是

Caitlin2014-11-12

一天50杯.. 家用型E61 都可以應付了吧平均10分鐘一杯

Adele2014-11-12

其實客人不會平均分散在不同時間消費，這樣看不太準

Margaret2014-11-14

要注意的是客人的性質，是能等的客人，還是沒時間等的

Sandy2014-11-15

但從這麼低的杯數來看，應該是屬於能等的客層？

Carol2014-11-19

回mothertime 沒錯基本上我客人都是能等的但很挑
回a19887754 商用家用對我而言都沒差品質比較要緊

Hardy2014-11-21

要先看你的店的定位及顧客取向

Audriana2014-11-25

店不大客戶若是一般住宅區買台10萬上下堪用就好

Charlotte2014-11-26

只有一個吧台買雙孔機不見的有用，你不一定有辦法同時

Lauren2014-11-27

很挑比不能等更糟，一杯沒煮好就KO了，再強的機器也沒有

Valerie2014-12-01

一定成功的吧！？

Suhail Hany2014-12-03

問題是地點大約在哪，有機會先了解那地區哪種客群為主

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