請教咖啡粉的粗細 - 咖啡討論

By Emma
at 2010-06-04T23:45

Table of Contents

咖啡機:卡布蘭莎 cp-113 　磨豆機:HG0222

咖啡機今天到手, 一拿到新玩具當然是要馬上使用
說明書有寫不能將咖啡粉調太細(或太粗)
所以將原來用在 Eupa tsk-183 的2號刻度(第2細)往上調

前後試了4, 5, medium, medium +2 等四種刻度
先別說看不到 crema, 連味道都不如預期

請問該怎麼調整粉末的粗細, 才會達到最佳的狀態
謝謝

--

Tags: 咖啡咖啡機

All Comments

By Madame
at 2010-06-08T06:29

HG0222調到最細還是很粗不適合機器用

手搖磨豆機類型

By Jacob
at 2010-06-03T10:13

就磨盤而言大概均屬錐形磨臼式，至於材質鑄鐵andamp;陶瓷，使用上錐形磨臼，上臼良好固定可以研磨出均勻度高的咖啡粉，好像高階義式機也是很多錐形低轉速，防止研磨時生熱。鑄鐵磨臼~不可清洗、不可清洗~清潔~可用牙籤剔、可用牙籤剔~ 陶瓷磨臼~可以水洗、可以水洗~，但防止逆轉~會爆裂、會爆裂~ 至於手搖磨豆 ...

Amici Café—公館新開咖啡店

By Selena
at 2010-06-02T18:29

有圖無音樂超可愛網誌好讀版!! http://www.wretch.cc/blog/usbookgirls/134943 最近羅斯福路台大第二活動中心對面新開了Amici Café!! 店內裝潢是走一個白色基調路線，有一樓跟二樓，好像也說不上跟哪家咖啡店比較像，真的要說的話應該是比較像設計感沒 ...

H & K原來一家親

By Hazel
at 2010-06-02T11:11

以下照片請參閱部落格 http://tinyurl.com/2drcrfo 這是至少四五年以前買的咖啡壺連同濾杯(年代有點忘了)，外包裝是HARIO Made in Japan ，原來Hario也有出品三角錐型濾杯，包裝上面的手沖方法寫的蠻標準的，其實102三角濾杯+700ml咖啡壺也是蠻好用的~曾經陪伴 ...

民生社區的芭蕾咖啡

By Jake
at 2010-06-01T02:01

GRD3圖文網誌版：　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11613161 ------------------------------------------------- 芭蕾咖啡地址：台北市民生東路五段36巷8弄62號電話：(02)2763-1981 ------ ...

關於咖啡專賣店制服

By Eden
at 2010-06-01T00:21

請問關於咖啡專賣店服務生的制服可以在哪裡訂製或購買？如有資訊煩請告知謝謝～ -- 《Sacrifice Of Devil》 http://tinyurl.com/yddqogn - ...

請教咖啡粉的粗細 - 咖啡討論

All Comments

Related Posts