請教半自動咖啡機的差距 - 咖啡討論

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By Odelette
at 2012-06-17T02:02

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以前工作的地方有台 Nuova Simonelli Oscar義式咖啡機

http://www.wretch.cc/blog/se1136/30018288

很開心的玩了兩三年 現在換工作沒有機器用了

想自己買一台放自己家裡煮

爬了不少文章後 有些細節的差異 想來請教一下各位網友

1. 由於我只用過 Elextrolux伊萊克斯 Classic跟Nuova Simonelli Oscar

前者壓力的輸出實在是有點弱 蒸氣又輸出慢

後者用的很開心 但新品現在的價格不便宜 超出我的預算

所以想要台中階的機器 能煮出不錯的Crema就好

加上平常就我一個人喝 所以專業級的機器就不在選擇的範圍內了

但因為完全沒有買過中間價格的機器 因此想聽聽網友的建議

目前在挑的有 GAGGIA HG0218, HG0183 以及 RANCILIO Silvia(HG6473)

當然三台的價差很大 我比較不了解的是 像這樣的機器 彼此間的差距在那邊

最高級的當然是RANCILIO Silvia(HG6473) 這個感覺就像是小型咖啡店在用的

是因為蒸汽跟壓力產生的速度比較快嘛 還是差在那邊?

感謝解惑



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嫌犯並非飆車族,記者朋友莫傳訛;飆你老木!連條子都說我們不是飆仔了
ψQSWEET 只是騎車鬧事的青少年罷了。瞧不起我啊?小心林北拿木樁插你!
鴿 請問警方對飆車族傷人 ˙˙˙接著我們為您訪問到一位飆..
︶ ︶ 的看法? × ⊙ ⊙
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\ SNG ψjingyesi

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All Comments

Selena avatar
By Selena
at 2012-06-20T14:14
壓力與溫度的穩定
Jacky avatar
By Jacky
at 2012-06-23T00:44
若還是不懂 請看 http://ppt.cc/_@z7
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By Christine
at 2012-06-27T12:50
收到 我會詳讀的!
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By Leila
at 2012-06-27T20:56
那種1000~5000的可能就真的沒啥差了
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By Elvira
at 2012-06-28T20:54
我是要買3萬左右的~科
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By Erin
at 2012-06-30T12:46
3萬是指義式機預算?還是包含磨豆機?
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By Edith
at 2012-07-03T23:01
oscar 淘寶五千塊人民幣...不過會多很多麻煩

手搖磨豆機

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By Jake
at 2012-06-16T15:40
請問一下 我拿手搖平常都是拿來磨單品豆 來煮賽風 那大家都是轉多少? 我差不多都是轉1.5圈 那如果煮手沖 轉1圈ok嗎? 謝謝 - ...

全脂,低脂或脫脂鮮奶

Lily avatar
By Lily
at 2012-06-16T11:21
y牛奶的話本人有些小心得 脫脂、低脂、全脂其實都是乳脂量的差別 而每一家牛奶乳脂量則是都不同的 像是林鳳營乳脂量就高過一般牛乳 光泉的一般牛乳跟頂級藍帶也是有差 乳香世家我的印象不深 頂級藍帶的乳脂量好像是比較低的低於光泉全脂的樣子 如果要搭咖啡我是建議不要買配方乳,像是高鈣牛乳 福樂鈣多多這款真的很濃 ...

為什麼台灣咖啡豆一直好貴?

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By Hedda
at 2012-06-16T00:54
http://imgur.com/QK6e5 看到國外的情況, 又要老話一句嗎? and#34;便宜的豆子還在海上!!and#34; 消保官也要幫幫我們這些自用戶唄~~ [這算不算廢文呢?] -- 教育鑽業白目 ( )1.請問是誰提出了「基模」的概念?    (A)皮癢賊 (B)皮卡丘 (C ...

全脂,低脂或脫脂鮮奶

Connor avatar
By Connor
at 2012-06-15T23:40
平常喝黑咖啡, 不過如果當天喝的量稍大, 我會加鮮奶. 我平常若喝鮮奶都是選脫脂. 今天加咖啡還是一樣選脫脂, 感覺上似乎喝起來會澀澀的. 我想請問版上高手, 如果選全脂會不會比較沒有這種感覺阿?? 還是因為我所使用的鮮奶.(統一瑞穗) 咖啡是曉咖啡的哥倫比亞. 懇請先進賜教. 謝謝! -- - ...

冰咖啡的理論與思考 之二

Rachel avatar
By Rachel
at 2012-06-15T21:55
◎ 快速冷卻熱咖啡 以上這些涵蓋了冰水沖泡、或冷水緩慢沖泡的方法。但如果你想要用傳統的方式沖泡 然後迅速冷卻呢?的確也有這個選項,而且業界某些先驅像是George Howell 和 Peter Guiloiano認為這才是製作冰咖啡最好的方式。值得一提的是,像咖啡這種 複合液體被「強迫冷卻」的時候會 ...