手搖磨豆機 - 咖啡討論

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By Jake
at 2012-06-16T15:40

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請問一下 我拿手搖平常都是拿來磨單品豆 來煮賽風

那大家都是轉多少? 我差不多都是轉1.5圈

那如果煮手沖 轉1圈ok嗎? 謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Edith avatar
By Edith
at 2012-06-20T21:57
找一台自動研磨的調不同刻度分別丟一些豆子磨來當樣品
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By Erin
at 2012-06-22T10:16
這樣再調整手搖的刻度就好啦,調時基準要對就好
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By Heather
at 2012-06-23T17:24
我的是Tiamo彩色陶瓷手搖,個人覺得一圈ok

冰咖啡的理論與思考 之二

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By Rachel
at 2012-06-15T21:55
◎ 快速冷卻熱咖啡 以上這些涵蓋了冰水沖泡、或冷水緩慢沖泡的方法。但如果你想要用傳統的方式沖泡 然後迅速冷卻呢?的確也有這個選項,而且業界某些先驅像是George Howell 和 Peter Guiloiano認為這才是製作冰咖啡最好的方式。值得一提的是,像咖啡這種 複合液體被「強迫冷卻」的時候會 ...

板務及活動預告

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By Damian
at 2012-06-15T12:50
先說板務好了 1、限制資格才能發文一事,此事先行暫緩 待第二位板主上任後,再決定是否要向組務申請。 2、立場 截至目前已有三人登記,按之前公告,需舉辦投票。 為防分身投票,限制投票資格在所難免。 而阿冷為維持中立,不會參與投票。 ------------------------- ...

happycat9大大分享的印尼日晒瓦哈那~心得

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By Agatha
at 2012-06-14T22:40
收到日期 : 101/6/7 沖泡器具 : hario v1 沖泡方式 : 金澤政幸 方式 拿到豆子的那天....我真的巴不得喝...但是推薦日期是6/15 我忍到了6/11,忍不住了...就沖了它 自從在店面買到最後一把玲瓏壺,我就一直在學金澤政幸的沖泡方式, 20G -andgt; 利用它截取了大概7 ...

請問迪朗奇咖啡機的經銷商有哪些?

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By Quanna
at 2012-06-14T15:19
各位大大好: 因為辦公室要添購一台咖啡機, 速求:方便、簡單、一按即可做成一杯咖啡, 我有上網查詢一下資訊, 大多數的人都比較推迪朗奇ESAM3200這款機型, 但是報價都很不一致, 例如:拍賣網上面賣一台22000-26000元(聽說不是正貨), 總代理商賣一台27000-30000元(比經銷商貴 ...

手沖心得

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By Kama
at 2012-06-14T00:08
小弟不才,最近拿那種可以保存半年的神奇咖啡豆來實驗了一下, 因為真的是異想不到的效果,所以在此分享一下心得。 我已經喝單品咖啡有兩三年之久,最常喝的是耶加,肯亞AA等 因為我喜歡喝酸香味的咖啡。 最近也開始嘗試微微時南果這隻很中性帶點甜味的咖啡 最近拿工作地方的慢巴咖啡豆來測試看看手沖的效果 工 ...