請教三台專業磨豆機(Anfim, K10, Robur) - 咖啡討論

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By Sandy
at 2012-10-03T23:50

Table of Contents

※ 引述《skuall (神之逸品)》之銘言:
: 小弟年底想要升級家用的磨豆機
: 原本的磨豆機是使用6年的901N
: 咖啡機是使用快兩年的Alex Duetto
: 因貪圖方便,所以打算買有定量功能的
: 目前目標是以下三台
: 1. Anfim Caimano (平刀)
: http://www.pcstore.com.tw/disnonline/M11528251.htm
: 2. Compak K10 fresh (錐刀)
: http://www.lapavoni.com.tw/layout/product/detail.asp?gid=4&pid=864
: 3. Mazzer Robur (錐刀) (這個有點爆預算)
: http://www.pcstore.com.tw/disnonline/M09603345.htm
: 有時想想家用而已,有必要玩那麼大嗎?
: 考慮了很久,一直無法下決定
: 因為平刀用久了,想說換錐刀看看
: 但是錐刀的價格又比較貴@@
: 比較偏好Compak K10 fresh (因為電子功能看來很炫,價格也較低)
: 但是很少看到,很多人都是使用 Mazzer Robur (這台價格又太高)
: 有人可以提供這兩台的比較嗎?
: 另外想請問版上前輩對這三台的看法
: 或是提供本身的使用經驗
: 感激不盡

我有一台 K-10 FRESH 自家用 XD

這台比較適合連續操 適合越多杯連續操

非常適合營業用

主要是有點殘粉問題 不過問題一點都不大

自家用的話 久久出一杯

可能只要先讓機器出粉 0.3-0.5秒 清舊粉 在填裝 就OK惹

如果是很極端追求 god shot的人 不適合用這台我覺得

這類人要買 K-10 WBC 這種


這台使用上近乎無腦 XDD 極端是合懶人用 如我者 XDD

無段數位調整粗細 設定研磨秒數 以0.1秒計 記憶功能等等 很花俏的電子機能

這台強項是抓沖煮條件超級輕鬆的 就調粗細 設秒數 上機沖煮 一氣呵成

條件抓完 隔天清舊粉 0.5秒 在輕輕一按 就是 ready to go ~ so easy monkey can use

一些烘完還在持續變化的豆子 只要調整粗細 第2杯以後 基本都有85-90分

但是他絕對不能給你100分 這台賣點是持續穩定的85分+

所以結論是

適合營業 跟 懶人

想當神人 請敗 K-10 WBC

這台跟水溫穩定的 E-61 機種 超搭的





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All Comments

Jacob avatar
By Jacob
at 2012-10-07T21:15
感謝,我很煩惱機器太大台,殘粉多,每次都要浪費很多粉@@
901N因為出粉口短,所以可以磨完清一清
Edith avatar
By Edith
at 2012-10-08T11:07
不曉得K10磨0.5秒清殘粉大概有多少克阿@@
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By Rosalind
at 2012-10-12T10:38
能夠當懶惰的MONKEY也是一種幸福。
Steve avatar
By Steve
at 2012-10-13T05:57
應該不到4g保險講10g內 比我預期的還要省粉
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By Megan
at 2012-10-13T10:01
K10完全不必清出粉口 超神奇 實其可能是我懶 XDD

拉花世界冠軍駐店 Artista Perfetto

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By William
at 2012-10-03T09:32
昨天也去了趟 AP ,也來分享一點感想.. ※ 引述《totoro3 (totoro)》之銘言: : 其中Kim Yeung是2012紐約Coffee Fest Latte Art Championship的冠軍得主 : 奶泡比平常喝到的柔軟,也比較薄一點 AP 的 Latte 奶泡較薄,整體風味及口感也 ...

肯亞 Nyeri AA+

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By Rae
at 2012-10-02T20:51
這支是板大烘的咖啡 訂了一磅 放半磅在家 半磅自己喝 沖了第一次後 覺得好像自己留太少了 約20克 沖250ml的量 使用傻爸濾架 寶馬手沖壺 悶蒸約25秒 斷水兩次完成萃取 磨好後的香氣具有清新的水果味 像是橘子的味道 開始注水時 濃濃的果酸味道不斷冒出 聞起來有種果汁的感覺 ...

品味高雄-咖啡 時。光 展覽訊息

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By Yedda
at 2012-10-02T11:19
「品味高雄-咖啡 時。光」展覽10/27-11/4為期九天 於高雄市左營區南大路4號 海光俱樂部內(之光展創空間) 邀請到: 烘豆房、帕瑪諾咖啡Pa Mano、Ciao Coffee 費奧納咖啡館、馞咖啡、36味咖啡館 以咖啡香為媒介 為大家呈現一杯完美精品咖啡的背後 店長們努力與熱血真情故事。 歡迎加 ...

百齡牌咖啡豆磨豆機好用嗎?

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By Liam
at 2012-10-02T10:23
請問此款的磨豆機好嗎? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=obarbyaandamp;b=14andamp;f=1231320885andamp;p=2 會不會是傳說中的砍豆機...... 我是新手,所以想說先用初階的磨豆機 但百百種的磨豆機沒什麼概念, 在此請教專業 ...

想贈送咖啡店The Big Issue 雜誌十幾本

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By Caitlin
at 2012-10-02T08:52
雖然我不喝咖啡XD 但搬家清出一些雜誌 希望能贈送給臺北市及新北市的咖啡店、簡餐店、或是早餐店(有座位的) 能讓越多人有機會讀到這本雜誌越好囉^^ (我不知道這個板店老闆們或店員來逛的情形多不多 但如果顧客想推薦給常去的店擺放也ok喔 歡迎來信~~) [贈送]The Big Issue 雜誌十幾本(書 ...