請教-迪朗奇全自動咖啡機的萃取時間 - 咖啡討論

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試過磨豆機空轉五次後,按單杯鍵,豆量旋鈕在中間,萃取時間依然是15秒左右

另外,我有試著用雙杯鍵，水量大概60cc，豆量旋鈕在中間，萃取時間可以到20秒

我在想可能全自動機不適用半自動機的參數

因為我看國外網站這台機器的影片，濃縮咖啡也是大概15秒

照理所原廠設計時應該會考慮到才對



※ 引述《ymaq ( 來點黑色魔術　　　號 )》之銘言：
: ※ 引述《mambono5 (臭臉)》之銘言：
: : 如題
: : 機型 ESAM 4000想做espresso
: : 在調整咖啡豆重量 7g，出水量 30cc的狀況下
: : 參考一般半自動機做espresso，萃取時間大概抓25秒 넠5 秒
: : 問題是我在磨豆顆粒已經調到最細，萃取時間(指咖啡開始流出到停止流出時間)仍然只
: 有
: : 15秒左右
: : 請問我該怎麼調整才能到25秒?
: : 或者全自動機不適用這些參數?
: : 有請先進回答
: 很難調到像半自動那樣準
: 迪朗奇磨豆不是像喜客稱重
: 是用磨豆秒數計算
: 換句話說豆子大小都會影響變數
: 但我認為調細會影響出水量的
: 雖然沒拿ESAM4000測試過
: 不過這東西內部跟ESAM3200一樣
: 只有旋鈕不同
: 我想應該都一樣啦XD
: 測試以下方法試試
: 1.確保豆槽塑膠不油、以免豆子阻礙不能下滑
: 2.豆槽保持沒豆子的狀態
: 咖啡粉量旋鈕轉到最大
: 按雙杯鍵讓它磨豆機空轉五次
: 這兩個步驟試試
: 成功煩請回報
: 失敗的話、還是要增壓可能要改機心彈簧

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