請推薦義式入門選擇 - 咖啡討論

Jack avatar
By Jack
at 2016-02-21T21:34

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最近越來越常喝咖啡，快到了每天一杯了，所以想自己來玩玩看，想煮出一杯順口的
espresso & latte
爬了一下文目前有幾個方案猶豫不決中，請大家給我一點建議:

1. BIALETTI BRIKKA 四杯份 + CX-25S
有喝過親戚用加壓摩卡壺煮，但不知是豆子的問題還是壺，喝起來感覺有點過於苦澀?
2. cx25p
沒用過，這跟上面那隻摩卡壺煮出來的口感有甚麼差異呢?
3. ees200e
這半自動機感覺很有趣，但跟其它比價錢就偏高，這種機器相較於1.2.比較容易壞?

磨豆機暫定小飛馬600n

或是咖啡豆一次買半磅，請店家磨好，盡快喝完，感覺專賣咖啡豆的磨豆機應該更好
，這樣磨豆機也省了，還是一定要現磨?即使事先磨好的磨豆機可能更專業

不好意思問題有點多，請給我點建議



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All Comments

Necoo avatar
By Necoo
at 2016-02-24T14:29
義式的入門設備門檻比較高 大大要不要考慮手沖XD
Irma avatar
By Irma
at 2016-02-29T08:33
KD-310配901N
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-03-01T01:12
自己現磨比較好
William avatar
By William
at 2016-03-03T14:24
咖啡豆還是現磨最新鮮喔
Mary avatar
By Mary
at 2016-03-04T09:19
有在手沖，但手沖latte總感覺味道淡了點
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2016-03-06T19:12
KD-310...這價差好像太多惹XD
Kyle avatar
By Kyle
at 2016-03-09T06:53
所以是說現磨比所用的磨豆機還重要嗎?
Iris avatar
By Iris
at 2016-03-10T05:14
真的想喝義式和拿鐵建議還是捏一下直上GEE+901N
Valerie avatar
By Valerie
at 2016-03-11T05:25
為了可以在家喝拿鐵我也用過BIALETTI摩卡壺、愛樂壓
Olga avatar
By Olga
at 2016-03-13T20:22
後來還是敗了GEE，然後他們就被冷凍了。
Hedy avatar
By Hedy
at 2016-03-18T13:23
我喝起來BIALETTI BRIKKA兩人份+ CX-25S，效果不錯啊，磨豆
Queena avatar
By Queena
at 2016-03-20T02:35
買GEE啦，還沒聽過買這台入門義式有抱怨的
Christine avatar
By Christine
at 2016-03-24T16:21
摩卡壺煮出來太澀，可能是填（整）粉時壓太大力
Ethan avatar
By Ethan
at 2016-03-26T18:30
要玩義式建議依定要現磨喔 尤其是義式機的 你沒現磨光
粉受潮的程度就搞死人了...然後前面兩者是摩卡壺的範
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2016-03-27T17:09
籌 說真的跟義式的濃縮味道其實還是落差滿大的
如果真的沒錢建議可以先買台義式堪用的磨豆機(如901N)
Una avatar
By Una
at 2016-04-01T12:22
然後買cx25p墊檔用(還可以順便練拉花)
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2016-04-05T20:34
之後要轉義式機磨豆機也可沿用 不然一次到位真的挺貴
Leila avatar
By Leila
at 2016-04-10T18:50
的 義式的東西玩下去很難一次到位 不過gee+900N的確是
可以撐滿長一段時間的組合就是了~
Jacky avatar
By Jacky
at 2016-04-13T20:32
然後小飛馬請當成是手沖用的就好 他磨出來的狀況最多
Steve avatar
By Steve
at 2016-04-16T04:13
就到摩卡壺 義式的細度粗密相較900N落差滿大的@@
不過如果先買小飛馬再買900N也會有像我目前的好處
Callum avatar
By Callum
at 2016-04-16T06:59
手沖、賽風用一台義式用一台~挺方便的
James avatar
By James
at 2016-04-16T16:39
要短期一次痛就gee,玩玩就e200,但磨豆機省不了
Oliver avatar
By Oliver
at 2016-04-21T13:52
Gee用1年多,蒸氣有時出問題,有人建議直上Quick Mill
Mason avatar
By Mason
at 2016-04-24T18:26
要直上就直上雙鍋E61啦
Edwina avatar
By Edwina
at 2016-04-26T12:18
謝謝各位大大推坑XD,想問一下如果用gee+900n煮出來的咖
啡可以媲美一般專業的咖啡店嗎？先不論人為因素
Robert avatar
By Robert
at 2016-04-28T04:19
因不是玩家，只想煮出一杯不錯的咖啡，每天可以喝，之
Thomas avatar
By Thomas
at 2016-05-02T01:04
後也不會考慮升級
Isla avatar
By Isla
at 2016-05-02T15:19
我有認識咖啡店義式是用GEE做的
Dinah avatar
By Dinah
at 2016-05-03T15:52
效果很不錯
Franklin avatar
By Franklin
at 2016-05-07T06:33
可以提供店名嗎？想去喝喝看
Isla avatar
By Isla
at 2016-05-11T07:41
在高雄捏

Pot 900銅壺摔傷

Wallis avatar
By Wallis
at 2016-02-21T20:41
繼我的月兔印0.7L被閃光摔傷，導致內外琺瑯層脫落之後，就在剛剛又失手摔傷我剛入手 不久的銅壺，冒了一個凹洞… 超心疼的。 請問各位前輩這樣銅壺需要維修，還能正常使用嗎？ T_T - ...

濾紙的生產地

Dora avatar
By Dora
at 2016-02-21T10:59
由於迷上手沖咖啡 因此有濾紙的需求 發現 H 牌的濾紙 有 日本製與荷蘭製的區分 且兩者也有一定的價差 從荷蘭搭船(還是飛機)來跟從日本搭船(還是飛機)來的濾紙 沖出來的滋味有何不同？ 紙漿？製程？還有什麼會影響咖啡味道的因素嗎？ - ...

Re: 新竹推薦的熟豆店家

Eartha avatar
By Eartha
at 2016-02-20T23:07
※ 引述《joechiu (黑輪)》之銘言： : ※ 引述《muller25 (TM25)》之銘言： 我個人推薦凸鼻子現烘咖啡坊 店面在新竹中華路上好樂迪的正對面(奇怪跑車快炒的隔壁) FB https://www.facebook.com/BigNoseCafe/?fref=ts 部落格 http:// ...

名古屋咖啡推薦

Agatha avatar
By Agatha
at 2016-02-20T19:38
請問名古屋有甚麼推薦朝聖的咖啡店嗎~? 希望是手沖 或是有推薦甚麼好豆子可以帶回台灣的店家嗎～ 如果地點可以在 榮 附近就更棒了~ 謝謝！ - ...

「好清理」的手搖磨豆機

Mia avatar
By Mia
at 2016-02-20T19:26
小弟是個新手，目前用摩卡壺cx-25p(可打奶泡)+小飛馬(刻度2)。 我對咖啡的要求不高，基本上只要現磨現煮，加上不錯的奶泡即可。 但目前最大的困擾是小飛馬的清潔問題，我是兩天清一次，每次打開內部總是一堆粉， 加上拆卸組裝要花點時間，覺得有些麻煩， 所以想換成手磨(每天約20g義式配方豆)，想請版友推薦「 ...