請問該買咖啡機還是買摩卡壺呢 - 咖啡討論

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2009-11-06T17:32

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傳統摩卡壺(一般的就可以啦~其他就是練習的成果嚕)
小飛馬 or HARIO的手工磨豆機是都OK啦...但是豆子最好不要磨起來放!!

反正先入手簡單的價錢可以支付的範圍~先用練手法跟品味
畢竟豆子粗細可以用量去改變濃度...
等等的~
建議你嚕~


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All Comments

Rae avatar
By Rae
at 2009-11-09T13:07
那個人自述 自己有懶惰的症狀 所以買電動的磨豆機較妥當
Oliver avatar
By Oliver
at 2009-11-10T05:35
嗯 所以我也才會建議他把美式咖啡機甚至滴漏式考慮進去
只要不過度萃取 新鮮現磨的起跑點就是比較前面
Jack avatar
By Jack
at 2009-11-15T01:01
想想 用美式機泡濃點就好啦~便宜的作法就是醬子~

請教各位大大...在台北市你們推薦哪加咖啡豆專賣店？？

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By Lydia
at 2009-11-05T23:53
我是一個窮鬼～沒辦法享受太高級的咖啡 所以，希望找一些評價好，味道又不錯的咖啡豆店家 但是我對台北不熟....不是台北人.. 目前只知道復興北路跟市民大道交叉口附近那一家 還有西門町那一家老店.... 不知道哪裡還有便宜實惠的店家可以推薦... 我不喜歡在網路上買，因為看不到商品實在不安心... 順便問一下 ...

FR8有出新版耶..

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By Margaret
at 2009-11-05T10:18
http://www.sweetmarias.com/prod.newfreshroast.php 無意間看到的 看來改善了很多問題 新增了溫度跟風力調整 還有左邊握把部分的加強 等待他的上市吧.. - ...

豆子平常要放冰箱冷藏嗎!

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By Hamiltion
at 2009-11-04T23:22
豆子放冰箱冷藏是板上學到的 不過最近看到網路上有講 豆子盡量別放冷藏!? 哪種保存方式才是正確的呢!? -- POPTEA 泡泡茶 http://blog.yam.com/user/poptea.html - ...

可刷國旅卡的好地方

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By Belly
at 2009-11-04T10:50
之前為了把國旅卡的額度用掉 但也不想亂買一些阿撒不魯的東西 後來找了很久 竟然讓我找到了可以刷國旅卡的咖啡店 那就是 西門町的蜂大咖啡 其實 我幾乎不在那邊買豆子 我都只買桃酥 點心類的食品 後來發現可刷國旅卡 我就去那買了不少器材 雖說不是最低價 但總比買一些亂七八糟不實用的東西好 提供給板上 ...

手沖器具的找尋

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By Emily
at 2009-11-04T09:46
若要手沖咖啡~大家都知道找日本品牌Hario, Kalita準沒錯~其餘J,T,M,A,P牌均為台灣 廠商甚至中國廠商,其實可能都是MIC,不過H,K就是貴~J,T,M,A,P牌雖只有日系八成或 1/2價,使用上或許完全無差別~ 以上是手沖咖啡器具的市場,要買這些還真的要到咖啡專賣店或比較大碗盤老店找~~ ...