請問能推薦全自動咖啡機嗎? - 咖啡討論

※ 引述《loversister (妹妹戀人)》之銘言：
: 不知道這裡是不適合po
: 我想買台全自動咖啡機自用
: 目前考慮Jura和Saeco這2個牌子
: 2種我都試喝過
: 口感我都蠻喜歡的
: 所以考慮的重點就變成售後服務
: 聽說Jura的維修比較貴
: Saeco市占率比較大維修也比較便宜
: 不知道有沒有人有親身經驗的能給點意見呢?
: 感謝~
我目前是Jura Z5 Aluminium的使用者，僅對於我的經驗發言，提供您參考：
1. 買Jura Z5的理由：
當初比較過很多品牌的家庭用咖啡機，快十個品牌吧，最後決定買Jura Z5
陶瓷刀可以避免換豆子時豆味互相干擾，但缺點是不小心打到石頭容易壞。
陶瓷刀如果壞了，好像維修要不少錢的樣子。
某些品牌的機器拆洗麻煩，Jura不需要拆開內部零件清洗，200杯做一次大保養即可。
(買全自動機器就是要省時間，保養清洗的時間也要考慮在內)
Jura的優點是奶泡綿密，建議使用林鳳營的鮮奶，效果最好。
Z5可以直接做Latte，很方便調整咖啡與牛奶的比例。
(個人偏好Latte，牛奶的比例遠勝過Cappuccino)
15bar氣壓是基本要求，比較能把咖啡的味道都煮出來，節省豆子的使用量。
Z5是雙鍋爐，短時間內可以煮很多杯，應付有時候可能要招待客人的需求。
暖機速度快，早上起床時可以很快煮一杯熱Latte，輕鬆方便。
也可以使用咖啡粉，有時候會買一些比較特殊的調味咖啡粉來喝。
可以調整磨豆的粗細，可控制咖啡的濃淡度，不過我通常選最細的。

2. Jura Z5的缺點：
(1)太貴了，打折後還要八萬八，這幾年都沒有降價，煮到一萬杯以上才划算。
(2)吸牛奶的塑膠管清洗不易，用公司建議的方式很麻煩，希望有更簡單的方法。
(3)豆子如果受潮，出咖啡會不順，豆渣會卡在機器裡，用物理方式清除。
(4)放咖啡杯的盤子太小了，熬夜時有時候會用鋼杯喝咖啡，不好放。
(5)下方裝豆渣與廢水的盤子如果稍微沒有放好，機器就不會動了。
(6)豆子受潮卡豆渣的清洗比較麻煩一點，不過不常發生就是了。
(7)牛奶保溫瓶怕摔壞，用普通杯子代替即可。外面賣的打奶泡剛杯很好用。
(8)洗咖啡機的清洗錠太貴了，一顆要賣50，化學物質的材料成本不需要這麼貴，
一顆10元還差不多。

3. 售後服務：
服務態度蠻不錯的，願意從台北放假時間來新竹看機器，給予掌聲鼓勵。

4. Tips:
(1)吸牛奶的塑膠管用過後，用溫水沖洗，拿個塑膠袋裝好放冰箱，平常使用方便。
每周使用衛生紙，取一小塊沾濕後，塞進管理，用鐵絲推擠清洗。
塑膠管可以設計得更粗一點，再配合專屬的刷子，以後清洗就比較容易了。

買一台Z5大概可以買2~3台普通好一點的全自動咖啡機
買了之後覺得沒有當初想像中的好用，有一點小失望
煮出來的咖啡品質算很不錯，奶泡真的很棒。
在價格與品質上的衡量，每個人的條件不一樣，很難有一個定論
自己想清楚之後再決定會比較好一點

自己煮咖啡已經很多年了
從濾紙式、手動義式咖啡機、到現在的Z5也隔了很長的時間。
我比較不喜歡酸咖啡，所以不考慮虹吸式。
冰滴式要花的時間太長了，沒這個耐心等待 :P

買Z5最大的享受在於冬天比較想喝熱咖啡，但是不想清洗的懶散心態獲得救贖
深深覺得 懶惰是人類進步的原動力
義式咖啡機不可以使用太細的豆粉，水會出不來。
若使用濾紙式咖啡機，可以考慮使用貴夫人或Vitamix等專業打粉機，效果比較好。
一般磨豆機不夠細，不適合濾紙式咖啡機。

以上大概就是我的經驗了，希望對你會有幫助

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