酸 苦 的差別 - 咖啡討論

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By Liam
at 2008-02-07T23:00

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我是一個最近愛上咖啡的人 所以我不太懂咖啡

但我比較偏向於能喝苦的咖啡 酸的不常喝

請問 有哪些咖啡是苦的哪些是酸的呀!?

請問義式咖啡來講的話都是酸的咖啡嗎

看網路上的好像是這樣說的 不太懂 謝謝


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那夜…風給了我離開的理由　我放下對妳的承諾　轉頭就走...

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Tags: 咖啡

All Comments

John avatar
By John
at 2008-02-09T10:19
我也剛開始喝 也是比較喜歡苦多於酸 不過酸的喝多了後
Joe avatar
By Joe
at 2008-02-14T09:23
再回頭去喝偏苦的 就覺得苦的咖啡較無層次感~
Dinah avatar
By Dinah
at 2008-02-15T19:13
請爬一下豆子文~ 或著是參考一些相關網站(貝拉之類等)
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By Hardy
at 2008-02-18T01:00
苦的就找亞洲豆， 明亮的酸的就找非洲豆
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2008-02-22T19:43
常常萃取過度也會變酸澀呀XD 例如肯亞豆就有水果酸味
Emily avatar
By Emily
at 2008-02-25T02:24
烘焙程度也有差啦 當然你說的濃縮咖啡口味會比較重…

義式咖啡機

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By Skylar Davis
at 2008-02-07T13:18
請問有人使用過「小廚師三合一義式咖啡機 SA261-30 這一台嗎? 因為資金不是很多 想買一台3000以內的咖啡機 這台好用嗎 還是有人能另外介紹 謝謝 http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d30061995 -- 如果有機會我會想要挽住妳的手 ...

請問 撥放古典音樂的 咖啡店?

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By Dinah
at 2008-02-07T13:02
請問現在台北市或台北縣 哪裡還有播放古典音樂的咖啡店阿 我只知道 嗑古典音樂圖書館已經關門了 哪裡還可以找到像這樣的咖啡店 不一定要收藏大量的古典CD 但是希望可以以撥放古典音樂為主的咖啡店 謝謝!! - ...

台南康堤咖啡新電話&年假照常營業

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By Callum
at 2008-02-07T00:42
前陣子打電話去台南東豐路上的康堤咖啡 發現電話已變成空號，以為老闆真的收起來了 今天確認康堤的電話換了 06-2088535 地址沒變 重點是，過年期間照常營業，可以先打電話去確認 老闆說元宵過後可能會換到凱旋路或是中華路去 但老闆說要收或要搬已有約半年了 所以... - ...

膠囊咖啡

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By Olga
at 2008-02-06T19:52
※ 引述《kx (題拉米蘇)》之銘言： : 有人有喝過膠囊咖啡機沖出的咖啡嗎 : 我在日本第一次看到這種機器 : 覺得滿有趣的 : 不過沒有機會試喝 : 目前我知道有下面這三家 : http://www.wretch.cc/blog/amaryllissandamp;article_id=8289000 : ...

會想要輕鬆喝咖啡嗎?

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By Ethan
at 2008-02-06T16:57
※ 引述《BraElephants (胸弟象)》之銘言： : 我真的想喝咖啡也有時間的時候 第一個選擇是syphon : 再來是法壓 然後才是針筒 : 但是平常只是把咖啡當飲料 當水 當一種生活習慣時 : 會大量製造美式咖啡(當水喝) : 請問板友 會不會因為沒時間或是懶得煮一份精品咖啡 : 但是又很想解咖啡 ...