請問細粉沖泡多寡 - 咖啡討論

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By Dora
at 2012-05-21T22:23

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各位大大你們好：

今日有幸 敗了TIAMO HG6063手搖磨豆機一組

的確是比砍豆機 單品豆味道鮮明許多

也用了 大大們推薦的茶球濾網 濾細粉

但是怎麼濾 都還是很多 又聽說 細粉是天使也是惡魔XD

想請問大大們 會把全數細粉都濾光嗎 或是大約都濾多少??


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Tags: 咖啡

All Comments

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2012-05-23T17:30
不能全部濾掉，會變成咖啡水 XD
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By Ida
at 2012-05-24T02:05
可是看到細粉篩出來會開心的不知不覺越篩越多
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By Todd Johnson
at 2012-05-27T14:21
濾光悶蒸就砰不起來了

Tiamo瓦斯爐沒辦法充氣怎麼辦?

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By Iris
at 2012-05-21T09:47
這個Tiamo瓦斯爐是在兩年前購入的， 可是在剛剛突然間就熄火了， 我想說可能是沒有瓦斯，於是拿出專用的瓦斯充氣， 但是氣體似乎打不進去，我在想說是不是充氣的孔塞住了? 請問板上有人也遇過同樣的問題嗎?有什麼解決的辦法嗎? 我現在都不敢把瓦斯爐打開.... - ...

請教幾個問題 謝謝

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By Queena
at 2012-05-21T00:52
買Gee和901n一陣子了， 也喝完了一磅的巴西，開始進入第二磅的曼巴， 所以也就累積了幾個問題想請教咖友及前輩們， 第一個是粉量的問題， 就我所得的資訊，Single粉量似乎是介於7-10g之間， 但我昨晚看影片的時候發現幾個人在填粉， 會在濾杯填出一座小山，再把上方粉推掉抹平， 而填壓時則是 ...

請教有使用delonghi bar 51的前輩

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By Odelette
at 2012-05-21T00:03
在開始喝咖啡時 用的是蒸氣式義式咖啡機 我忘記哪個牌子了 但是他的bar數應該只有4不到 猶記以前用那台好像有萃出cream!? 有分層 最近發現剛好有台很久沒人用的delonghi bar 51 標榜有15 bar 但是我實際用過好像不到 = =and#34; 沒萃出什麼cream... ...

aroma巨型象豆-試喝心得

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By Ula
at 2012-05-20T23:00
這次換我來說說試飲心得了 很高興可以一次拿到100g，真的是大豐收 我泡了一個禮拜，天天都是享受~~ 其中養了三天後的味道最好 現在的味道也不錯，不過就養了三天的那一刻我最驚豔 :) 我找了aroma大的象豆介紹網頁 http://ppt.cc/HX1t 一些key point: 1.1500m 以上的種 ...

樂咖大 R.S.W.莊園藍山心得

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By Hamiltion
at 2012-05-19T23:56
拖超久的.. 只是一時之間不知要用那種方法煮.. 最後還是用賽風了.. 先感謝樂咖大的分享, 讓我有機會寫此心得文~ 研磨度：小飛鷹刻度3.5 沖煮方式： HARIO TCA-3 上下壼. KONO 陶瓷濾器 + 濾布. 先注開水至下壼的1杯多一些的位置(made in Japan字上緣) 下壼75度開 ...