咖啡 FAQ

請問樂扣樂扣排氣閥玻璃罐評價

Gary16 則回覆 ↓#咖啡#咖啡豆

發現重複利用的排氣閥袋，密封袋，及以前買的咖啡豆密封罐(類似茶葉密封罐)，隨著 多次保存咖啡豆後，有的袋子味道我不太會形容，是豆子衰敗的味道嗎？我只能把袋子，罐 子打開通風，以減少味道。 不太想製造咖啡豆袋子垃圾，想買如標題的玻璃罐(900ml)，以拿去放店家，請他烘焙 好的豆子放如標題的玻璃罐，或直接裝已經烘焙好的豆子保存，不知這罐子使用情況及評價 如何?或是，有其它的推薦? –

網友回覆 16

  1. Hedda

    蠻好用的。但是瓶內壓力還是比袋子大一點，而且透光。

  2. Catherine

    容易清洗，不會有味道殘留，我豆子大約10天內喝完，喝不出差異，放更久就不知道了

  3. Faithe

    瓶內壓力大的話，開封豆子比較容易猛呼吸瘋狂氧化。就是豆

  4. Kama

    子鼎盛到走下坡的時間線會變短（類似咖啡坐飛機以後）。很

  5. William

    適合煮espresso的人，因為豆子的peak很明確，以上是說妳如果有習慣豆子密封養豆10天的狀態。但如果是拿來放淺焙手沖

  6. Tracy

    豆，因為每天都會開罐子所以就沒差。罐子有味道的時候記得

  7. Lydia

    還是要洗再風乾，玻璃罐清潔真的比較方便。

  8. Lauren

    我是把紙盒包裝的蓋子往內折，然後罐子就放紙盒

  9. Brianna

    所以是建議不要真空也不要單向排氣罐嗎？

  10. Anonymous

    樓上，那還有哪裡可以放……

  11. Valerie

    想說壓力大會加速氧化，是不是不能用真空罐，只能放玻璃瓶啊，本來以為真空罐可以增加賞味時間的......

  12. Doris

    單排罐壓力只比袋子大一咪咪而已。

  13. Dorothy

    會討論到壓力都只是因為會養豆而已。

  14. Zanna

    從來沒聽過有人推薦用真空罐的。

  15. Frederica

    真空罐你每次開關抽真空，不就是一直在阻斷咖啡呼吸嗎？

  16. Zora

    了解，那如果每天都開罐子拿咖啡豆煮咖啡，似乎連單排罐都不用了？每次開罐氧氣就又跑進去了？

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