有沒有適合老人家喝的單品豆 - 咖啡討論

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2018-03-04T10:28

Table of Contents

因為接觸咖啡工作一陣子了，從學生到畢業，目前除了會義式操作、單品虹吸，也開始學
手沖，很想泡給家中有年紀的長輩喝，但又怕他們不合印象中的口味，老一輩對咖啡有些
既定的印象，我想大概是美式、拿鐵、即溶吧......

請問板上大大們有沒有經驗，老人家適合的咖啡豆，糖尿病也能喝的

--

All Comments

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2018-03-06T20:54
我們家有販售有機的薩爾瓦多單品咖啡豆可以參考看看
Edwina avatar
By Edwina
at 2018-03-09T19:47
我都給我外婆喝耶加+奶泡帶出甜味，她很愛
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-03-12T03:38
只是手沖我怎麼試她都不太行，不加奶她都喝很~慢~~
Ula avatar
By Ula
at 2018-03-14T13:49
糖尿病別加糖和奶精就好
Megan avatar
By Megan
at 2018-03-14T19:55
就算我喝已經沒苦味了她還是不行QAQQ
Adele avatar
By Adele
at 2018-03-17T02:28
如果有喝茶習慣可找有茶感的比較容易接受
Emily avatar
By Emily
at 2018-03-20T16:14
看糖尿病控制的好不好 不好的話還是少喝 阿拉比卡咖啡
還是有醣 畢竟這種病不是能正常消耗醣 能少碰就少
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-03-23T03:42
藍山
Steve avatar
By Steve
at 2018-03-25T21:55
試試走日式咖啡歐蕾路線!?
George avatar
By George
at 2018-03-27T10:33
中美或是加勒比海地區的中焙豆風味比較中性應該可以
試試
Isabella avatar
By Isabella
at 2018-04-01T01:32
試過給家中長輩，他們比較習慣中焙以上的味道，淺焙的
都無法，然後他們喜歡偏堅果奶油調，水果花香調的都會
說酸（我是每次都買一種半磅的漫漫試他們愛哪一種）
Isabella avatar
By Isabella
at 2018-04-02T23:36
沒在喝的 一定得要中深培的豆子，過年我常拿 肯亞aa,
中培的，就已經有人會覺得酸了，這我只能苦笑。
Heather avatar
By Heather
at 2018-04-04T17:23
一般就是怕苦 怕酸，因此 挑肯亞aa 中培，算是一個最
佳的解
Zora avatar
By Zora
at 2018-04-09T03:33
我家老人家很怕酸，喜歡奶油甜味Body較厚如牛奶口感的
Rae avatar
By Rae
at 2018-04-13T02:43
長輩中焙比較能接受。味覺退化比較難喝出細膩的層次。
所以淺焙的豆子會只喝的出酸味。買BODY厚重的中焙豆就
Isla avatar
By Isla
at 2018-04-17T11:27
對了XD
Yedda avatar
By Yedda
at 2018-04-18T15:59
謝謝各位，但阿嬤也會喝咖啡，他是不能接受酸的，我在想不
是天天喝因該還好
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2018-04-21T02:48
我有考慮中焙的曼巴或肯亞吧
Olga avatar
By Olga
at 2018-04-25T20:00
中南美洲核果奶油調性的豆子感覺比較合適
Andrew avatar
By Andrew
at 2018-04-27T11:06
https://goo.gl/Ho8aVg
Kumar avatar
By Kumar
at 2018-04-29T21:49
這個配牛奶很香，水溫別過85
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-05-02T03:08
沒有價格限制的話，我推阿里山豆，之前喝到一批有濃濃
的楊桃味，真的很有趣！只是價格就...
David avatar
By David
at 2018-05-06T23:30
哈哈 喝過幾個國家 最後還是只愛非洲豆 因此能推薦的
真的不多
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2018-05-10T19:03
只能說 中培的肯亞aa 相較是不雷的
Megan avatar
By Megan
at 2018-05-12T04:41
藍山+1,選喝起來最沒特色的咖啡豆就對了. XD
Ida avatar
By Ida
at 2018-05-16T08:17
都試試不然就單品自己混變化就多
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-05-19T17:49
曼巴
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-05-20T14:30
曼巴+1
Linda avatar
By Linda
at 2018-05-21T11:21
我自己喝是曼巴/藍山，給他們肯亞雪芙的都覺得不行
Ida avatar
By Ida
at 2018-05-23T07:32
曼巴+1，身邊的老人都愛！
Olivia avatar
By Olivia
at 2018-05-26T09:41
遇到的老人都喝曼巴 黃金曼特寧 然後要沖很重 (味覺退
Connor avatar
By Connor
at 2018-05-30T17:12
化

想用cx-25s練習拉花

Isla avatar
By Isla
at 2018-03-04T03:59
因為自認為對味覺並不是太敏感 一直以來都是使用摩卡壺煮再加牛奶的方式 這樣喝起來就覺得很好喝了 但其實一直很羨慕會拉花的人 所以興起了練習拉花的念頭 想買一台cx-25系列的產品來開啟我的拉花之路XD 但不太知道除了打奶泡的技巧和牛奶選擇外（或是還有我不知道的因素，還請各位不吝賜 教） 使用摩卡 ...

請問Tiamo青鳥壺嘴的角度該是怎樣？

Agatha avatar
By Agatha
at 2018-03-03T23:05
前幾天在蝦皮訂了一只Tiamo青鳥手沖壺 今天拿到手，打開一看 總覺得跟網路上看到的照片不太一樣 網路上的壺嘴，我看切面大約是70度的斜面 產品說明中寫的「壺嘴特有90度注水設計」 應該是倒水的時候，壺嘴才會呈現90度 而我拿到的青鳥 平放在桌面時，壺嘴切面就已經和桌面呈現90度了 https://i.i ...

請問各位有大台北地區自家烘豆的咖啡廳徵

Heather avatar
By Heather
at 2018-03-03T21:11
如提 經過了兩年的掙扎，我終究是認輸了 因為喜歡人群以及對餐飲的興趣，兩年前我在父親的家鄉台南投入了餐飲業 專業理工出身，跟餐飲八竿子打不著的我除了這兩年盡可能的學習經營一家餐廳必須的知識外 也陸陸續續的考取了中餐、飲調的丙級證照，以及通過scaa的中階金杯師認證 我知道這些證照都沒什麼，但對我來說 ...

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-03-03T19:22
以下物品少用出售，謝謝。 1.HARIO 50A-3(木柄) 僅剩上座下座濾布(無盒、上蓋、酒精燈、湯匙等) 欲售750 2.瓦斯燈一座，久沒用，外觀有點鏽斑，不影響使用， 預售450 兩者一起帶優先，算1100，因無盒，中和國小、板橋及景安捷運站面交 可來信提供LINE或EMAIL，可 ...

摩卡壺爆炸

Lydia avatar
By Lydia
at 2018-03-03T18:58
上個禮拜入手一隻三杯份的摩卡壺 舒莉的 前幾天煮都正常 有時候還連煮兩次 今天一樣情形 加水 加粉 煮的時候用咖啡爐 第一次煮的時候正常 第二次的時候就不正常了XD 大概三分鐘它蹦的一聲就爆炸 上下爐分離 粉匣的濾片分開 很確定水低於洩壓閥 也沒有壓粉 天花板還有咖啡漬 爬之前的文發現也 ...