請問數位筆式溫度計&小電子秤? - 咖啡討論

(1)

電子顯示溫度計有分幾種測量方式

你買網拍200元左右的就好http://ppt.cc/a8n1

如果你將來會買義式機或烘豆子再考慮K-type的溫度計

溫度計同樣是越貴越精準，

測量手沖的溫度通常在95度以下，200元的精準度就夠用了

手沖手法的變因會比溫度+-1度的影響 來得大更多

溫度要配合手法才更有意義


如果你會料理時用，可以買最大溫度到超過200的。


(2)

我現在在用的秤 http://ppt.cc/wiiF

有冷光，且字幕大，判讀方便

如果你只要拿來量豆子，這個就很方便了，還不佔空間

如果你會拿來量體積大點的東西，那秤可能就會太小

這種秤都是彈簧式但改成電子顯示，沒有用到時上面不要放東西

如果你要量0.1g那最大單位就不要買到超過2kg的，不然會非常不準。


再上去的等級就是千元以上，這種秤原理我不清楚，但跟這種500元以下的

是不同的原理，精準度會高很多，建議兩百元以下挑一個即可。



※ 引述《orangetabby (小橘)》之銘言：
: (1) 數位筆式溫度計
: 想煮咖啡
: 確定熱水溫度用
: (2) 小電子秤
: 想量準用多少克豆子用
: 希望能精準到0.1公克
: 請問有沒有人可以推薦品質好的
: 品牌 及 哪裡可以買到
: 謝謝
: 希望能兩樣加起來八百元內買得起的
: 謝謝哦~感激不盡!

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