請問手沖拿鐵的C40或kncg使用刻度？ - 咖啡討論

各位好：

最近想嘗試用手沖咖啡做拿鐵，
在網路上看到學長的教學影片，
想跟著試試，
目前磨豆機有kncg電磨以及C40手磨，
請問刻度和水溫大概用多少較合適呢？
（目前磨淺培豆手沖C40慣用刻度32，
磨中培豆手沖kncg慣用刻度4.5），
謝謝～

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