請問大家咖啡豆開封後都怎麼保存 - 咖啡討論

因為自己有磨豆機
所以都是買咖啡豆回家自己磨
但是其實都只有剛開封時那一次味道最好
之後不管我怎麼封
第二次以後味道總是跟第一次差很多
我甚至還買了封口機(沒有抽真空功能的)
也是沒有用
而且每次開完又封
那戴奧辛氣體就算不對身體造成傷害
恐怕也會對咖啡豆味道有一定的破壞
除非像外面專業的抽真空封口機才有密封保存的功效
當然賣咖啡豆的老板總是說開封後3天就要喝完
我又不是開店賣咖啡的人
怎麼可能3天喝得完
所以想請問大家都怎麼保存已經開封的咖啡豆
或是有沒有誰知道哪裡有賣抽真空密封機
而價格是一般人可以接受的

--